Granada albergará la primera instalación que convertirá los residuos de la melaza en energía

Azucarera Montero, única destilería de alcohol de melaza en el país, construirá, con el apoyo de la Junta de Andalucía, una nueva instalación energética que convertirá las vinazas, residuos de la melaza, en energía utilizable en su propia fábrica situada en Salobreña (Granada). Con la puesta en marcha de este mecanismo, la azucarera granadina ahorrará siete toneladas diarias de petróleo y una reducción de emisiones de CO₂ a la atmósfera de 8,5 toneladas anuales. En opinión de Francisco Cuenca, delegado de Economía e Innovación de la Junta, esta decisión convierte a Azucarera Montero no solo en una de las empresas que aportan identidad a la costa granadina, sino en una compañía que lidera la instalación de fuentes energéticas renovables aprovechando sus propios recursos. En opinión del delegado de Economía e Innovación de la Junta, instalaciones como esta han de servir de ejemplo, ya que emplean recursos no fósiles que normalmente se desechan o vierten al mar para convertirlos en energía. Ello, contribuye al desarrollo sostenible y a incrementar la competitividad de las empresas. La instalación energética supondrá una inversión de 1,8 millones de euros. Por su parte, la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía, ha incentivado el proyecto con 568.000 euros. Este no es el primer proyecto de la empresa en materia medioambiental. Durante el año pasado, la azucarera ya puso en marcha una planta de deshidratación de alcohol para la obtención de bioetanol.