Tomra Food presenta en Fruit Logistica sus últimos lanzamientos en clasificadoras y calibradoras

Tomra Food, Compac y BBC Technologies presentaron sus nuevas tecnologías en el stand de Tomra Food en Fruit Logistica Berlín. Tomra Food, referencia mundial en soluciones de clasificación basada en sensores para el sector alimentario, exhibió en público por primera vez la máquina mejorada de clasificación Tomra 5B. Apta para patatas, fruta y productos frescos, la Tomra 5B introduce funciones nuevas que permiten una precisión sin precedentes, además de producción y rentabilidad más altas. Jeffry Steemans, director de Producto de la Tomra 5B, resumió las ventajas de esta máquina: “La nueva máquina de clasificación Tomra 5B ofrece al operario una flexibilidad sin precedentes al permitirle una amplia gama de configuraciones fáciles de controlar. Además de asegurar la calidad y la seguridad de los alimentos, la Tomra 5B minimiza el desperdicio de alimento y aumentar aún más la rentabilidad mediante la precisión de sus configuraciones de la máxima calidad”.

BBC Technologies también aprovechó esta edición de Fruit Logistica Berlín para mostrar el software de inteligencia artificial LUCAi. Lanzado en 2019 como complemento de la calibradora óptica Kato260 para arándanos, LUCAi mejora la precisión de clasificación de cada fruta al procesar hasta 2.400 imágenes distintas al segundo. También es capaz de ver la fruta en longitudes de onda invisibles para el ojo humano, mejorando aún más la precisión de la clasificación. Este software es sensible a defectos sutiles de la fruta, como deshidratación, golpes y antracnosis temprana.