Aice organiza un curso de formación para la exportación de carne a Estados Unidos

Ante la reciente entrada en vigor de la Lista Marco de establecimientos cárnicos exportadores y el interés que tiene la exportación de productos cárnicos a Estados Unidos, un mercado con enorme potencial para nuestra industria, la Asociación de Industrias de la Carne de España (Aice) ha puesto en marcha un curso de formación y capacitación sobre los requisitos higiénico-sanitarios y tecnológicos requeridos por la Lista Marco de establecimientos exportadores y para la autorización de exportación a Estados Unidos.

El curso está organizado conjuntamente con Julio Tapiador, profesional de amplia experiencia en esta materia, actual responsable del Plan de Calidad de la Fundación del Jamón Serrano y anteriormente director de gestión de calidad en varias de las principales empresas del sector.