Juan Vilar Consultores Estratégicos - Noticias
Entrevista a Juan Vilar, CEO y fundador de Juan Vilar Consultores Estratégicos
Doctor en Ciencias Económicas, profesor permanente de la Universidad de Jaén, director del MBA oleícola de la Universidad de Jaén y profesor invitado en San Telmo Business School... [+]
Aemoda y la Asociación Olivar y Aceite de Jaén lanzan la 3º edición del curso de Maestros y Operarios de almazara
La Asociación Nacional de Maestros de Almazaras (Aemoda) y la Asociación Olivar y Aceite provincia de Jaén, entidades que apuestan firmemente por la formación continua para la mejora profesional del personal de almazaras, han organizado la tercera edición del curso de obtención de aceites de oliva “Maestros y Operarios de Almazara”... [+]
Estados Unidos es el segundo mayor consumidor mundial de aceites de oliva
En el planeta se producen del orden de 250 millones de toneladas de aceites y grasas, de estas el 30 por ciento es palma, 23 por ciento es soja y 9 por ciento girasol; y 18 por ciento grasas animales. Los aceites de oliva, este año, ni tan siquiera suponen el 1 por ciento de las grasas animales y vegetales, por primera vez en la historia. [+]
Grupo GEA y la familia Guermazi visitan el Complejo Agrícola Experimental 'Santa Rita'
El Centro de Excelencia para el Aceite de Oliva del Grupo GEA, y la Familia Guermazi, visitaron el Complejo Agrícola Experimental 'Santa Rita' de la mano de Juan Vilar Consultores Estratégicos. El objeto fue poder experimentar las últimas innovaciones en materia de marco, variedades, sensorización, optimización de agua, etc. en la implantación de olivar en seto.[+]
Claves para la futura supervivencia de las almazaras
El estudio 'Integración vertical, economía circular de valorización y tamaño adecuado, claves para la supervivencia de almazaras',solicitado por Secaderos de La Loma y elaborado por Juan Vilar Consultores Estratégicos, analiza la cantidad de subproductos agrícolas que genera el olivar, concretamente hueso de aceituna, y el impacto social, medioambiental y económico que produce, se deduce que el sector olivícola, debido a las fluctuaciones de competitividad que alcanza, requiere de actividades colaterales adicionales que incrementen la renta neta... [+]
Agromillora confía en la innovación, la mecanización y la genética para expandir el olivar en seto
Un amplio estudio de Agromillora que ha sido realizado por Juan Vilar Consultores Estratégicos se ha presentado esta mañana en Madrid en el marco de la feria hortofrutícola Fruit Attraction.[+]
Ejecutivos y compradores de aceituna los mejor pagados del sector
El trabajo se realizó en 2021 y 2022. [+]
