Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a Nuevas soluciones tecnológicas de Azti-Tecnalia ante la futura ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Noves solucions tecnològiques de Azti-Tecnalia davant la futura llei de Seguretat Alimentària i Nutrició
22/10/2009
22 octubre 2009
Davant l'aprovació de la futura llei de Seguretat Alimentària, el centre tecnològic Azti-Tecnalia , expert en recerca alimentària, ha presentat una sèrie de solucions tecnològiques que milloren la qualitat i seguretat alimentària dels productes dels seus clients. Així, Azti-Tecnalia desenvolupa programes informàtics de predicció de vida útil. Aquests programes es basen en models matemàtics que redueixen costos per pèrdues econòmiques i garanteixen la qualitat i seguretat alimentària en productes peribles. A més, aquest centre tecnològic treballa en la validació d'etiquetes intel ligents (RFID, indicadors temps-temperatura, frescor, etc.) Que accentuen la traçabilitat i monitorització de la cadena del fred a temps real, durant tota la cadena de distribució. Les empreses incrementen la seva competitivitat, milloren la gestió logística i intensifiquen la confiança dels consumidors en el consum d'aliments.
Empreses o entitats relacionades
Centro Tecnológico Azti - Derio
