Confecarne, satisfeta per la creació de la Llista Marc d'empreses exportadores de carn

Confecarne ha felicitat els ministeris d'Agricultura, Pesca i Alimentació (Mapa) i Sanitat i Consum, per la posada en marxa d'aquesta mesura prevista en el Pla per a la millora de l'accés dels productes ramaders als mercats exteriors, la qual cosa, juntament l'establiment de la finestreta única per a la gestió telemàtica dels tràmits administratius, suposarà sens dubte un impuls per a les vendes exteriors de les indústries càrnies.

El comerç carni amb tercers països requereix per part de les indústries espanyoles una sèrie de requisits addicionals als establerts per al comerç intracomunitari, exigits pels diferents països de destinació. Per això, el Reial Decret que crea la Llista Marc fixa també els requisits que han de complir les empreses que vulguin ser incloses, de forma voluntària, en aquest registre.

Així mateix, aquest Reial Decret estableix mecanismes per agilitar els tràmits necessaris per a l'autorització dels establiments exportadors, disposant que el compliment dels requisits exigits serà verificat per Entitats Independents de Control, que hauran d'estar degudament acreditades o autoritzades.

Amb aquest nou procediment, l'Administració disposarà d'una eina fonamental per incrementar la informació i les garanties ofertes a les autoritats veterinàries dels països tercers, amb vista a l'exportació de carn i productes carnis, en el marc de la nova realitat del sector ramader i carni espanyol, que s'ha configurat en els últims anys com un important sector exportador. Amb l'entrada en funcionament d'aquestes mesures, i al costat del sistema "CEXGAN" del Mapa, el nostre país s'està posant a l'avantguarda en el comerç carni internacional pel que fa a possibilitats d'informació de mercats, legislació, requisits, gestió telemàtica de certificats d'exportació, etc.

El 2007, un any en què els principals països competidors van experimentar caigudes en les seves vendes a l'exterior, la indústria ha exportat al voltant del 20 per cent de la producció càrnia del nostre país, per un total de més de 2.300 milions d'euros, amb un 5 per cent d'increment sobre l'any anterior, encara que en volums el creixement ha estat de més del 10 per cent. En concret, els exportadors han venut en els mercats exteriors 673.000 tones de carn de porcí, 106.000 tones de carn de boví, 160.000 d'altres carns i productes frescos, i més de 83.000 tones de productes elaborats (pernils i espatlles curats i cuits, embotits i embotits), a més de les exportacions de carn d'au. Aquestes xifres donen idea del gran potencial exportador del sector, però la situació actual dista molt de ser la ideal, ja que, d'una banda, la taxa d'increment anual en volum duplica la de valor, i, de l'altra, les destinacions són encara els països de la pròpia Unió Europea, i cal seguir obrint i consolidant mercats en tercers països que puguin absorbir l'important creixement de la producció ramadera espanyola.