Tendencias clave y nuevas ideas: las reflexiones de C&D Foods acerca de la última edición de Interzoo

En la última edición de Interzoo, celebrada el pasado mes de mayo en Núremberg (Alemania), el stand de C&D Foods recibió a cientos de delegados durante los cuatro días en los que miles de profesionales de todo el mundo visitaron la feria para descubrir las últimas innovaciones en el sector de los animales de compañía.

La alimentación y la nutrición fueron uno de los aspectos destacados de esta exposición, que no solo permitió a C&D Foods mostrar sus capacidades y experiencia a clientes actuales y potenciales, sino que también brindó la oportunidad perfecta para obtener ideas sobre las tendencias del sector.

La sostenibilidad sigue teniendo una enorme influencia en todas las áreas de desarrollo de productos y operaciones comerciales, desde la formulación de recetas hasta los formatos y envases.

En C&D creen que es su deber defender el entorno natural. Sus objetivos están respaldados por la ciencia y la empresa se enorgullece de formar parte de la 'Science Based Targets initiative', una ambiciosa asociación que permite a empresas e instituciones de todo el mundo desempeñar su papel en la lucha contra la crisis climática.

La empesa también está alineada con la promoción de un enfoque circular hacia la sostenibilidad, con el uso de ingredientes de 'segunda oportunidad', como verduras "deformadas" y productos cárnicos recuperados. Este enfoque permite ofrecer el sabor, la nutrición y el contenido proteínico que buscan propietarios y animales, al mismo tiempo que ayuda a reducir la huella de carbono.

El uso de ingredientes 'second chance', junto con materias primas más sostenibles, como las proteínas de insectos y los alimentos de origen vegetal, fueron tendencias claras en Interzoo. C&D ya cuenta con productos disponibles en almacén en estos ámbitos y tiene la capacidad de desarrollar y producir variantes que cumplan con los requisitos de sostenibilidad y necesidades nutricionales actuales.

Dado que la demanda de productos de primera calidad sigue siendo elevada, Interzoo ofreció una plataforma para mostrar lo que los fabricantes pueden hacer para responder a esta tendencia e impulsar el valor de las líneas de alimentos para mascotas con ingredientes Premium.

El aumento del contenido proteínico es un buen ejemplo de ello; ya no sorprende ver productos que declaran tener un 80% o 90% de proteína animal, o el uso de ingredientes cárnicos de calidad humana. Las variedades monoproteicas también fueron una tendencia generalizada en Interzoo.

También se hizo hincapié en los ingredientes naturales y de origen local, lo que indica la importancia de la procedencia como parte clave del mensaje al consumidor para las líneas de primera calidad. La reducción del procesado fue otro reclamo común, y las recetas de cocción lenta también marcaron la casilla de una experiencia Premium para las mascotas.

Si bien parte del panorama de la comida Premium para mascotas implica incrementar el contenido de carne en las recetas, en Interzoo también se observó un aumento en el número de fórmulas sin carne.

La generación millennial es el grupo demográfico de más rápido crecimiento en cuanto a la propiedad de mascotas, y sus opciones de vida sana, vegetariana y vegana están influyendo claramente en las elecciones que hacen para sus animales. En Interzoo no solo se presentaron alimentos secos a base de plantas, sino también comida húmeda con soja y productos elaborados con proteínas cultivadas.

Desde recetas desarrolladas para cuidar la piel, el pelo, la salud renal, gastrointestinal y dental, hasta fórmulas “sin”, “bajas en“ y ”sin OGM”, queda claro que las opciones alimentarias diseñadas para mejorar la salud y el bienestar de las mascotas son tan importantes para los consumidores como las opciones que contribuyen a sus propios hábitos alimentarios saludables.

Las fórmulas que contienen superalimentos tienen un gran atractivo. Incluso se presentaron alimentos especialmente formulados para gatos y perros de colores específicos, así como alimentos que mejoran el ánimo y liberan el estrés. Por supuesto, Interzoo también ofreció un foro para las habituales recetas a medida, dirigidas a perros grandes y pequeños, perros de trabajo, perros deportistas y mascotas en su infancia o en sus últimos años de vida.

Las golosinas fueron más populares que nunca en Interzoo, con una gran variedad de productos expuestos. Algunas de las opciones más inusuales incluyeron barritas energéticas (el equivalente a las barritas de proteínas para los entusiastas del deporte humano), patatas fritas caninas e incluso un kit de galletas caseras para que los dueños de mascotas puedan preparar golosinas “caseras” para sus compañeros caninos.

También había complementos alimentarios, como potenciadores de la palatabilidad, incluyendo un producto de crema en lata apto para mascotas.

Sabemos que la comodidad es importante para los dueños, y los formatos de monodosis siguen siendo populares. En Interzoo, se observó cómo esta necesidad de comodidad está influyendo en los nuevos formatos, con fórmulas para hidratar en casa al estilo de las sopas.

El denominador común de muchas de estas tendencias es la humanización, un patrón que parece crecer año tras año, no solo en el segmento de alimentos Premium para mascotas, sino en todos los niveles. Etiquetados como “secado al aire”, “prensado en frío“ y ”sous-vide” atraen a los amantes de la comida que desean ofrecer a sus mascotas una experiencia gastronómica similar a la de un restaurante en casa. Algunos productos se asemejan a un formato de comida preparada para que el dueño la cocine en casa, de la misma manera que lo haría para sus familiares. De hecho, incluso se ha visto un formato de caja de recetas, con comidas preparadas para que el dueño las cocine en casa cada día de la semana.