Mar de Silleiro, S.L. - Percebes

Cada ejemplar es pelado manualmente. Se envasan de forma artesanal en la misma agua de cocción. La vianda del pedúnculo, totalmente limpia es ideal para añadir a los más originales cócteles, ensaladas, salpicones y salsas, pero también para servir directamente en cucharillas individuales. En esta modalidad se preservan las placas calcáreas, lo que permite una presentación que recuerda al percebe fresco. Ideal para o su consumo directo.

La empresa recomienda abrir el envase y dejar oxigenar unos minutos antes de la degustación.

Ingredientes: percebes, agua, sal marina

Presentación: envase de cristal

Peso neto: 170 g

Peso escurrido: 150 g

Volumen: 250 ml