Bureau Veritas apuesta por el sector agroalimentario
Bureau Veritas, especialista en verificación, inspección y certificación, estará presente en Alimentaria 2016, la feria de referencia del sector alimentario, en el Stand E-8 Pabellón 2 Nivel 0, del edificio de Gran Vía, del 25 al 28 de abril. Bureau Veritas desarrollará diferentes acciones de formación y mesas redondas y entregará certificados a diferentes empresas que desarrollan su actividad diaria bajo reconocidos estándares de calidad de referencia internacional. Para Bureau Veritas el sector agroalimentario constituye un sector estratégico en la compañía desde hace más de treinta años.
Bureau Veritas ayuda a cada actor de la cadena de valor de los alimentos para que cumplan con los más altos estándares de calidad, integridad de producto, salud y seguridad, medio ambiente y cumplimiento de la responsabilidad social. Su cartera de servicios cubre todo el espectro de servicios de ensayos, inspección y auditoría. “Sus clientes valoran la presencia global de los más de 1.500 inspectores especializados en producto, auditores cualificados en la mayoría de esquemas de certificación de productos alimentarios, y laboratorios de análisis de alimentos (físico, microbiológico, químico y pruebas de ADN, sensoriales, propios o concertados)”. Los profesionales de la compañía trabajan en estrecha colaboración con sus clientes y socios en el diseño de programas de vigilancia de la seguridad alimentaria a nivel mundial, cumpliendo con las regulaciones, mejores prácticas y especificaciones particulares.
En los últimos años la compañía ha adquirido un amplio conocimiento de los diferentes sectores alimentarios (productos de la pesca y acuicultura, productos lácteos, carne y productos cárnicos, alimentos procesados, cereales, F&V). Además, garantiza la seguridad y calidad de los alimentos y productos agrícolas en toda la cadena de suministro, desde la producción al cliente final, teniendo en cuenta la producción, la comercialización, el proceso, la marca, la venta y la distribución.
Los certificados agroalimentarios son importantes para el sector y la sociedad porque permiten garantizar la seguridad y calidad de los alimentos y productos agrícolas en toda la cadena de suministro, la correcta implementación y desarrollo de cada parte del proceso, la trazabilidad y eficiencia, y el logro de mejores prácticas en el sector. Bureau Veritas ofrece servicios de auditoría, inspección y ensayo y cuenta con 1.500 auditores e inspectores especialistas agroalimentarios, gestiona las diferentes modalidades de certificación existentes, dispone de 50 laboratorios para ensayos repartidos por todo el mundo y forma a través de postgrados en modalidad presencial o e-learning.
A lo largo de esta gran cita agroalimentaria Bureau Veritas organizará en su stand dos mesas redondas: una sobre reglamento de instalaciones frigoríficas y otra sobre eficiencia energética. La primera incidirá en el Reglamento de Seguridad para Instalaciones Frigoríficas y sus instrucciones técnicas para las de nueva construcción, así como a las ampliaciones, modificaciones y mantenimiento de éstas y de las ya existentes. Durante la segunda se tratarán las obligaciones contempladas en el RD 56/2016 de eficiencia energética para conseguir que las empresas sean eficientes y sostenibles.
De forma paralela entregará certificaciones de calidad a algunos de sus clientes y abordarán un caso práctico como el proceso de auditoría a seguir por una bodega para alcanzar la certificación sostenible. También ofrecerá a los visitantes la posibilidad de asistir a una ponencia sobre los retos formativos de las empresas del sector, en la que se destacará la necesidad de formación especializada y de actualización de los conocimientos que tienen los profesionales del sector. Bureau Veritas Formación ofrece una amplia oferta formativa totalmente adaptada y actualizada a los cambios normativos que está viviendo el sector. Desde un Máster Oficial Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria hasta Expertos Universitarios y Programas Superiores o Cursos online sobre los principales estándares de control, Seguridad y Calidad Alimentaria. Además, también ofrece la Formación de Auditores Jefe para la Certificación de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria IRCA.
