Los grandes del sector ponen la mesa en el nuevo pabellón HoReCa de Ambiente 2020

Siete meses antes de que comience la feria Ambiente 2020, el nuevo pabellón dedicado a los expositores del sector de hoteles, restaurantes y catering en el ámbito del Front of House ya tiene casi todas sus plazas reservadas

Como ya se anunció durante la celebración de Ambiente 2019, la feria de referencia internacional para bienes de consumo ampliará su oferta en el futuro con un pabellón propio para el segmento HoReCa. Así, el pabellón 6.0 se centrará en productos y temas relacionados con el negocio del Front of House, es decir, en todo lo que tiene que ver con el trabajo y la experiencia en la hostelería de cara al público. «Estamos orgullosos de que la feria Ambiente se haya establecido como plaza comercial internacional del sector HoReCa entre nuestros expositores y visitantes. El pabellón 6.0 es nuestra respuesta a la dinámica ascendente de este segmento de mercado. Su orientación como punto de unión entre el área de Hospitality y el sector de la mesa ha convencido ya a muchas empresas en la fase actual de la planificación para que se presenten allí, y casi no quedan plazas«, señala satisfecha Nicolette Naumann, vicepresidenta de Ambiente.

Grandes del sector como APS, BHS Tabletop, Picard & Wielpütz, RAK, Revol o Zieher ya han confirmado su participación. Asimismo, el pabellón 6.0 también albergará a otros expositores del área de Dining que mostrarán sus productos para el sector HoReCa, pero que también contarán con stands secundarios en otros pabellones. Entre ellos se encuentran marcas como Alessi, Kütahya, Lubiana o Porland. Zieher es una de las empresas que en 2020 expondrán en el pabellón 6.0

El nuevo concepto del pabellón 6.0 ya cuenta con una amplia aceptación. «Con el pabellón 6.0, Ambiente se ha convertido para RAK en la plataforma internacional por excelencia para nuestro negocio. Por eso hemos decidido mostrar nuestra presencia en la feria en 2020 con una superficie aún mayor que en el pasado«, señala Claude Peiffer, CEO de RAK Porcelain Europe.

El pabellón de HoReCa completará a partir de 2020 la oferta ya existente de la feria, y estará dirigido de forma aún más selectiva a las cada vez más numerosas personas interesadas en el tema del HoReCa. No en vano, unos 30.000 visitantes profesionales de Ambiente 2019 (entre ellos, muchos e importantes responsables de toma de decisiones del sector del Hospitality) ya mostraron su interés en los productos del sector HoReCa. El 80% de estos grupos de visitantes habían venido de fuera de Alemania.

El pabellón 6.0 estará compuesto por los siguientes grupos de productos HoReCa: Bufet y presentación, Chafing y transporte, Productos para la mesa, Café y bar, Del horno a la mesa, Cocina y utensilios de cocina, Cartas de menú, Pizarras y pantallas, Mantelería y servilletas, así como Vestimenta de trabajo y equipamiento para camareros. Las presentaciones de productos de los expositores se complementan perfectamente con un programa de actividades especial, así como eventos y diversas posibilidades de intercambiar impresiones. Así, volverá a celebrarse la puesta en común de HoReCa, que ya fue un éxito en pasadas ediciones, y donde se dan cita productores, proyectistas, inversores y asesores. Alessi es otra de las empresas que en 2020 expondrán en el pabellón 6.0

Otro plato fuerte de Ambiente: la HoReCa Academy

En la próxima edición, Ambiente no solo inaugurará el nuevo pabellón de HoReCa, sino también un tercer formato de Academy. Además de la Ambiente Academy en los pabellones 9.1 y 11.1, en 2020 habrá por primera vez una HoReCa Academy en el pabellón 6.0. Allí espera al público especializado en HoReCa, tanto nacional como internacional, así como a cualquier otro visitante interesado, una amplia oferta de ponencias a lo largo de los cinco días de duración de la feria. En los próximos meses ampliaremos información sobre el programa y los ponentes de la HoReCa Academy.

La feria Ambiente 2020 tendrá lugar del 7 al 11 de febrero de 2020

Fuente: Ambiente
Imagen portada: Revol es otra de las empresas que en 2020 expondrán en el pabellón 6.0
Leer más noticias relacionadas con Ambiente publicadas en Infurma
Visitar la web de Ambiente
Visitar el Calendario de Ferias & Eventos en Infurma