Indústries Fac, S.L. - Formadoras cárnicas

Steen ST820

Formadoras de tulipas para pollo: efectúan el corte anatómico de la primera y media parte del ala y contramuslo del pollo

La máquina formadora de tulipas ST820 agrega valor a su negocio al transformar las alas intermedias y principales, así como los contramuslos más pequeños, en tulipas. Esta máquina se basa en una memoria mecánica y guía el producto a través de diferentes etapas. Primero, se corta un extremo del producto y la carne se comprime parcialmente en el hueso.

En el caso del ala intermedia, se extrae el hueso más pequeño y la carne se comprime aún más en el hueso. El producto y los cortes se recogen por separado en las cintas de transporte integradas. La ventaja de la máquina formadora de tulipas es que puede procesar tres piezas a la vez, sin necesidad de realizar ajustes. Además, no requiere cambios para procesar piezas del lado izquierdo o derecho. La máquina también puede procesar puntas de alas unidas a las alas centrales.

Características:

- Hasta 52 piezas/minuto con un operario: velocidad ajustable.

- Impacto ambiental reducido.

- Adecuada para procesamiento profesional y de tamaño pequeño y mediano.

- Procesamiento de tulipanes de alta calidad.

- Óptimo rendimiento.

- Bandejas preformadas exclusivas para el producto.

- 12 unidades especiales.

- Sin diafragma.

- El producto y el hueso extraídos se recogen por separado.

- Cambio instantáneo de productos en un máximo 10 minutos.

- La compresión de la carne en el hueso es fácilmente ajustable.

- Sistema eléctrico y neumático con la presión mínima requerida.

- Alimentación horizontal.