Palinox destaca con su túnel de congelación lineal de aire forzado con sistema Cyclone
Se trata de un equipo de ultracongelación de nueva generación desarrollado por los ingenieros de Palinox para conseguir un mayor rendimiento y eficacia de los procesos de congelación rápida. Un túnel lineal y compacto dotado de nuevas tecnologías fabricado con materiales de gran resistencia a los agentes medioambientales que se encuentran en las salas de proceso. Ergonómico, fácil de instalar y manejar con características esenciales de funcionamiento: canalización de aire, sistema de cintas inteligente, evaporadores y canalización de aire, contenedor isotérmico Paligloo, sistema termo-lineal, diseño compacto y autoportante y fácil mantenimiento y limpieza.
Los ingenieros de Palinox son conscientes de las adversidades que tienen que pasar los elaboradores, y de la dependencia que tienen muchas empresas en estos equipos, principalmente en los sectores pesqueros y más si las plantas están situadas en zonas donde los recambios y el personal cualificado escasean. Por este motivo, sólo usan materiales estándar y de reconocidas marcas, cuidando que tengan presencia en todas las ciudades y países del mundo. Incorporando únicamente protecciones térmicas de gran resistencia al agua (IP-67), el túnel Cyclone cuenta con unos difusores para la limpieza interior diaria de las cintas, y bajo petición, se puede incorporar un grupo con bomba a presión, facilitando aun más la desinfección. Es de muy fácil acceso al interior, permite la entrada de los operarios durante el programa de mantenimiento.
