Los centros de jardinería hacen balance de 2023

Una tendencia destacada en los centros de jardinería europeos en 2023 es el énfasis en la sostenibilidad y la conciencia ambiental. Establecimientos de renombre están adoptando prácticas respetuosas con el medio ambiente, desde la selección de productos hasta la gestión de residuos. Los clientes ahora pueden encontrar una amplia gama de opciones de jardinería sostenible, como plantas autóctonas, productos orgánicos y sistemas de riego eficientes, entre otros.

Además, los centros de jardinería se han transformado en lugares donde los visitantes pueden sumergirse en experiencias interactivas. Jardines temáticos, talleres prácticos y eventos educativos son cada vez más comunes. Estos espacios no solo ofrecen productos, sino también conocimientos especializados sobre técnicas de cultivo, diseño paisajístico y conservación de la biodiversidad.

De la misma forma, estos centros han evolucionado para convertirse en lugares de encuentro comunitarios. Eventos regulares, desde mercados de agricultores hasta festivales de jardinería, fomentan la conexión entre los entusiastas de la jardinería. Este enfoque en la comunidad no solo fortalece los lazos sociales, sino que también impulsa la conciencia sobre la importancia de la naturaleza y la jardinería en la vida cotidiana.

La tecnología ha encontrado su lugar en los centros de jardinería europeos. Aplicaciones móviles especializadas ofrecen asesoramiento personalizado basado en la ubicación y la temporada, ayudando a los jardineros aficionados a tomar decisiones informadas sobre qué plantar y cuándo hacerlo. Además, la domótica aplicada a la jardinería ha ganado popularidad, con sistemas de riego automatizado y herramientas inteligentes que facilitan la gestión del jardín.

Por otro lado, la variedad de productos disponibles en los centros de jardinería ha experimentado una expansión significativa. Además de las plantas tradicionales y suministros básicos, los clientes ahora pueden encontrar opciones más especializadas, como plantas exóticas, semillas raras y accesorios de jardín únicos. La diversificación no se limita solo a la flora, sino que también incluye mobiliario de jardín innovador y elementos decorativos.

Recientemente, la International Garden Centre Assotiation (IGCA) ha presentado un nuevo informe en el que las diferentes asociaciones de centros de jardinería europeos hacen balance de los hitos y cifras cosechados por la industria de la jardinería en sus respectivos países.

En este sentido, Michal Ferencick, de Chequia, afirma que, a pesar las dificultades, fue un año positivo para el sector de la jardinería. “El promedio de nuestras ventas es casi el mismo que el año pasado. Y los centros de jardinería cerca de Praga tienen un ligero plus en la facturación total”.

Entre sus diversas iniciativas, la asociación de centros de jardinería checa creó la marca FloreniUm, que tiene el objetivo de apoyar a los centros de jardinería con la comercialización mediante la preparación de productos especiales y de calidad.

Por su parte, Per Boisen Andersen, representante de la asociación de centros de jardinería de Dinamarca señala que el índice de la industria cerraba octubre en un 97,6% en comparación con el año pasado. Teniendo en cuenta las malas cifras cosechadas en noviembre y la lentitud de las ventas navideñas, hacen presagiar que el cierre de 2023 se sitúe en torno al 96% o menos.

“Los centros de jardinería daneses experimentan cambios estructurales como lo hicieron Noruega y Suecia hace años. Las cadenas de capital como Plantorama y Billig Blomster adquieren centros de jardinería independientes, y los pequeños centros de jardinería en el campo no pueden cambiar generacionalmente, por lo que la cantidad total de centros de jardinería se reduce cada año”, dice Per Boisen Andersen.

En el caso de Francia, factores como la inflación, la disminución de los ingresos, la baja asistencia a las tiendas o la escasa disponibilidad de recursos hídricos han supuesto un problema para el sector de la jardinería.

“En septiembre, el 66% de los niveles de agua subterránea están por debajo de los promedios mensuales. Los esfuerzos y las medidas restrictivas se mantienen para 2024. A este respecto, la Federación está llevando a cabo actualmente un estudio sobre el uso del agua en la jardinería para promover las mejores prácticas y reunir datos cuantitativos para su debate con las autoridades”, indica Thomas le Rudelier, representante de la asociación de centros de jardinería en Francia.

Alemania, que acogerá el Congreso Internacional de Centros de Jardinería de IGCA en 2026, ha vivido un 2023 marcado por un aumento en los costes de personal y de energía.

“Los centros de jardinería están menos agobiados que otras empresas, pero nos enfrentamos a una peor situación financiera y a una disminución en el número de unidades vendidas en comparación con el año anterior. Nuestros miembros aún pueden estar satisfechos, ya que otras industrias, como la construcción, lo tienen aún más difícil. Las perspectivas para el próximo año no son mejores”, explica Thomas Buchenau, interlocutor de la asociación de centros de jardinería alemana.

En el caso de Irlanda, según indica Fergal Doyle, los centros de jardinería continúan operando con un crecimiento plano o marginal (0% a +5%) en comparación con el mismo período del año pasado, que abarca noviembre y principios de diciembre.

Las acciones navideñas siguen funcionando, pero no tan fuertes como el año pasado. Las plantas de invierno se comportaron razonablemente bien en noviembre, ya que el clima era bastante templado. Los regalos y los productos relacionados con el hogar están funcionando bien con algunas actividades promocionales planificadas más cerca de Navidad. Las cafeterías y restaurantes en las tiendas continúan funcionando bien, ya que los consumidores se deleitan con experiencias experienciales en lugar de bienes y productos.

“Los minoristas de Irlanda se enfrentan a importantes retos, como la elevada energía, los salarios, los costes de endeudamiento y la deuda almacenada. La competencia en línea seguirá siendo fuerte a medida que un consumidor estirado busque valor. Positivamente, los minoristas adoptarán la tecnología (IA, realidad aumentada / virtual) para mejorar la eficiencia y la experiencia del cliente. Los consumidores seguirán buscando marcas sostenibles. Algunos de nuestros miembros están invirtiendo significativamente en tecnología verde en la remodelación: sistema de recolección de agua de lluvia, energía solar y sistemas modernos de calefacción y refrigeración. La creciente demanda de compras impulsadas por la comunidad, el comercio entre pares y las experiencias de compra social continuarán impulsando la evolución del comercio minorista”, apunta Doyle.

“Como resultado del calor récord de este verano, los centros de jardinería sufrieron una caída devastadora en las ventas, y los productos de jardinería de toda la industria tuvieron dificultades para venderse. Desde octubre, finalmente hemos encontrado alivio del intenso calor y las ventas están en camino de recuperarse”, señala Akihiro Ozaki, portavoz de la asociación de centros de jardinería de Japón.

Según Ozaki, las ventas de pensamientos y violas juegan un papel muy importante en la temporada de ventas de invierno de Japón, cuando la demanda navideña solo representa una pequeña parte de las ventas.

En los últimos años, en Japón, además de las variedades convencionales, han aparecido en el mercado muchas variedades que han sido mejoradas, y las variedades inusuales se han vuelto tan populares que se ha surgido lo que se ha denominado un boom invernal.

En Polonia, tal y como indica la Asociación Polaca de Centros de Jardinería (PSCO), la temporada 2023 terminó bien en la industria de la jardinería. Sin embargo, existe preocupación por la temporada 2024, especialmente por lo que sucederá en el mundo y cuál será el impacto de la economía global en el mercado polaco.

“Seguimos notando un aumento en la popularidad de los productos especializados y BIO, así como en los envases pequeños y prácticos. Desde hace varios años, el vivero de plantas ha ido aumentando constantemente el interés y la demanda de árboles de hoja caduca, arbustos y plantas perennes. Sin embargo, sigue habiendo escasez de material vegetal de calidad en el mercado polaco”.

Según la Asociación, los centros de jardinería están luchando principalmente con los problemas del aumento de los costos laborales y la escasez de empleados, su reclutamiento, motivación y retención.

En nuestro país, “la situación económica actual es regular, hay un cambio de Gobierno y eso genera incertidumbre. Los huertos han tenido un año estable, pero asumiendo mucho coste y margen en los productos debido a la subida de costes de todo”, asegura Santiago González, director de la Asociación Española de Centros de Jardinería.

Como principales novedades en las acciones que ha llevado a cabo la Asociación se encuentran el estudio de mercado encargado a Nielsen para entender los hábitos de consumo de plantas y flores en nuestro país; así como el manual editado por la AECJ sobre la Gestión Integral de un centro de jardinería.

En el territorio sudafricano, según indica Gerdie Olivier, se sigue lidiando con un panorama económico desafiante, ya que los consumidores son los más afectados por los persistentes aumentos en los precios de los servicios esenciales y los alimentos. La inflación, que ha pasado del 4,7% al 5,9% desde agosto de este año, ha aumentado la presión financiera sobre los consumidores.

“Esta temporada, las ventas de centros de jardinería y proveedores han sido promedio, lo que refleja el impacto de la reducción del poder adquisitivo de los consumidores”, especifica Olivier.

Dentro de las acciones llevadas a cabo por la asociación de centros de jardinería de Sudáfrica, destacan las campañas de marketing para el consumidor ‘La vida es un jardín’ y ‘Water Warrior’.

Además, durante el último trimestre del año, realizó estudios de mercado de consumo, centrándose en los hábitos y necesidades de jardinería, los procedimientos de toma de decisiones, los patrones de compra y el comercio minorista, y las tendencias de jardinería y entorno natural, con el objetivo de mejorar los viveros y los espacios comerciales para los consumidores.

“La situación económica en los Países Bajos no es muy buena”, señala Frank van der Heide. “Muchos minoristas están luchando con su facturación. Pero a los centros de jardinería les está yendo bastante bien. De media, consiguieron un plus del 4-5% en la facturación”.

A estas buenas cifras se le une el buen comportamiento de los consumidores y, en el otro lado de la balanza, el enorme aumento de los salarios.

Por último, Peter Burks, de Reino Unido, hace referencia al Barómetro del Comercio de la GCA, que recopila información de 77 miembros, mostrándose un aumento de las ventas del 2,2% en lo que va de año. Los aspectos más destacados son catering (+17%), comedores y tiendas agrícolas (+12%) y plantas, semillas y bulbos (+9%). El mayor problema durante todo el año han sido las ventas de muebles y barbacoas, que han bajado un 26%, lo que supone una gran partida para los centros de jardinería ingleses.