La Asociación para promover el consumo de brócoli expondrá los beneficios de esta hortaliza en Fruit Attraction

En el contexto de Fruit Attraction 2010, la Asociación para promover el consumo de brócoli presentará a sus clientes y al público en general la actividad y las propuestas de la asociación para promover el consumo de brócoli que, como dicen sus estatutos, tiene como fin principal incrementar su consumo.

Esta asociación, constituida unos meses atrás en Murcia, por un grupo de productores, comerciantes y científicos, espera promover actividades de debate, formación, comunicación y opinión pública entorno al brócoli y su consumo. Asimismo pretende difundir la información científica que avale las propiedades nutritivas y saludables del brócoli, así como su adecuada conservación, preparación y consumo. También promoverá acciones de formación y educación nutricional y culinaria entre los ciudadanos.