La estrategia digital, esencial para impulsar la internacionalización de las industrias cárnicas
La pandemia ha puesto de manifiesto la necesidad de desarrollar una estrategia digital efectiva para el consumidor que, cada vez más, deposita su confianza en los canales online. Por otro lado, las ferias físicas tienen que abordar la creciente competencia de las plataformas digitales internacionales que permiten llegar a un número muy elevado de clientes de múltiples países y sectores. Por ello, esta nueva realidad obliga a las empresas a disponer del conocimiento y de los recursos humanos y financieros necesarios para abordarla con la debida profesionalidad.
Así lo reflejó Miguel Huerta, secretario general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), en la apertura del webinario organizado por dicha Asociación, en el que se abordó la importancia de implementar estrategias digitales que impulsen la internacionalización de las industrias cárnicas.
Por su parte, María Bollaín, directora del Departamento de Internacionalización de Anice, hizo hincapié en que el mundo digital está cambiando la forma de hacer negocios, lo que permitirá a las empresas acercarse a grandes compradores, tanto en el mercado europeo como en mercados de terceros países. En este sentido, recordó que su departamento se encarga de apoyar a las empresas en su proceso de expansión hacia nuevos mercados, eliminando obstáculos y asesorando de forma personalizada. Para ello, también se ha puesto en marcha la iniciativa MEAT Place, cuyo objetivo es paralelo a las labores del Departamento de Internacionalización, y que consiste en ofrecer información y apoyo al exportador sobre las características y oportunidades de los mercados exteriores, así como la detección de necesidades e identificación de mercados prioritarios.
Todo ello también es posible gracias a la colaboración de la consultora How2Go, con amplia experiencia en la organización de encuentros con compradores internacionales, con la que ya se está impulsando la comercialización en mercados prioritarios identificados. Ignacio Bartolomé, director de la consultora, expuso los buenos resultados de las jornadas y reuniones B2B que se están desarrollando con la colaboración de Anice y Meat Attraction, poniendo en valor el trabajo realizado por la Asociación para identificar las oportunidades del sector cárnico español en distintos mercados comunitarios y extracomunitarios.
Por su parte, Fernando Aparicio, director de Amvos Digital, consultora especializada en el desarrollo de estrategias digitales y en la integración del e-commerce en distintos marketplaces como Amazon y Alibaba, participó en el webinario dando a conocer las posibilidades que presentan las principales plataformas tecnologías para las industrias cárnicas.
El auge de los marketplace y la venta a través de las plataformas digitales, si bien es compatible con la tienda online que pueda tener una empresa, aporta una ventaja de costes importante. La COVID-19 ha modificado las tendencias, sobre todo en lo relacionado con el comercio electrónico, de tal manera que ahora contamos con mecanismos más rápidos y fáciles para ofrecer cientos de productos al mismo tiempo.
Así, el director de Amvos Digital presentó las oportunidades del desarrollo de un proyecto agregador, definiéndolo como un modelo de marketing en canales digitales que reúne productos de diferentes compañías en una gestión comercial conjunta. De este modo, estos proyectos se convierten en el primer paso en la internacionalización digital para muchas empresas, presentándose como una ventana global para la exposición de productos en todo el mundo, facilitando la obtención de datos relevantes sobre potenciales clientes, principales competidores a nivel mundial, y sobre la competitividad de las empresas a nivel mundial.
Asimismo, dio a conocer los distintos Marketplaces B2B del sector agroalimentario, que, adaptados a las estrategias de cada empresa, tienen el objetivo de generar contactos comerciales a los proveedores. Así, detalló las oportunidades que presenta Alibaba, una plataforma que conecta proveedores con compradores globales que cuenta con dos formas de generar negocio. Por un lado, mediante “Inquiry”, caso en el que el comprador busca al vendedor. Y, por otro lado, mediante “Request for Quotation (RFQ)”, cuando el vendedor busca al comprador.
Además, dio a conocer los principales datos de la industria cárnica para ver el potencial de interés que ésta tendría en la plataforma Alibaba, destacando que semanalmente se generan cerca de 300 oportunidades de negocio (potenciales compradores) para el conjunto de la industria cárnica.
En cuanto a otras plataformas, presentó también RANGE.me e Import Food, la primera con una importante presencia en el mercado norteamericano y la segunda como especialista en productos importados para el mercado chino.
Aparicio concluyó su intervención recordando que además de los proyectos agregadores, también desarrollan paquetes de servicios individuales, acordes con los intereses y objetivos individuales de las empresas.
Estas sesiones informativas se enmarcan en las actividades de MEAT Place, para impulsar el negocio exterior de las empresas cárnicas, ayudándoles a abordar los mercados internacionales, conocer sus características y oportunidades comerciales y facilitar el encuentro con los principales compradores.
