Anice convoca los Premios del Sector Cárnico
Con estos premios, la principal organización empresarial de la industria cárnica española quiere reconocer el trabajo de distintas personalidades, empresas e instituciones que hayan contribuido a situar a este sector en la posición de relevancia socioeconómica que tiene hoy en día, tanto a nivel nacional como internacional.
Los Premios Anice cuentan con seis categorías:
- El premio a la ‘Trayectoria empresarial’ se otorga a aquellos empresarios del sector cárnico que han destacado especialmente por su dilatada trayectoria profesional, que se haya traducido en un proyecto empresarial de éxito, de reconocido prestigio dentro y fuera del propio sector, y que haya contribuido por tanto a su valoración como un sector dinámico y relevante.
- El premio ‘Amigos de la Carne’ reconoce a aquellas personalidades o instituciones que han contribuido con su actividad profesional a mejorar la imagen de la carne y su posicionamiento en la sociedad y los mercados nacionales o internacionales.
- El premio ‘José Flores a la innovación’ es un reconocimiento a aquellas personalidades, empresas e instituciones que han apostado por la I+D+i como una inexcusable herramienta de competitividad para el sector cárnico, y/o que hayan desarrollado nuevos productos, tecnologías o procesos.
- El premio ‘Gastronomía y Salud’ es una categoría que define claramente a aquella personalidad, empresa o institución que en estos ámbitos haya destacado por su defensa de los productos cárnicos y su papel en la gastronomía y la alimentación y haya transmitido su pasión por éstos a lo largo de su carrera profesional.
- El premio ‘Sostenibilidad y Medio Ambiente’ se otorga a aquellas personalidades, empresas o instituciones que han destacado por su contribución a una cadena de valor cárnica más sostenible y alineada con los criterios de responsabilidad que demanda la sociedad.
- El premio al ‘Emprendimiento’ se otorga a aquellas personas, empresas, organizaciones o instituciones del sector cárnico que han convertido una idea nueva en una innovación exitosa o un modelo empresarial, a partir del desarrollo de una necesidad o una oportunidad del mercado o el sector.
La convocatoria de estos premios es abierta, y cualquier persona o institución relacionada con el sector puede presentarse o presentar candidatos a los distintos premios establecidos. Los interesados deberán enviar las candidaturas a la sede de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (C/ Maestro Ángel Llorca, 6 - Planta 12 - 28003 - Madrid) o por e-mail a la siguiente dirección: premiosanice@anice.es, desde el 20 de diciembre de 2019 a las 9 horas hasta el 31 de enero de 2020 a las 18 h.
El Jurado de los Premios Anice 2020, compuesto por representantes de la asociación, otras organizaciones sectoriales, organismos públicos o privados y medios de comunicación, dará a conocer el fallo a partir del 15 de febrero de 2020, y los galardones se entregarán en Madrid, coincidiendo con la celebración de la Asamblea General de Anice.
Los premiados de la cuarta edición del 2019 fueron: el Premio a la ‘Trayectoria empresarial’ se compartió entre los empresarios Lisardo Castro Martín, de la empresa Lisardo Castro Martin, S.L., y Tomás García Robledo (a título póstumo), de Embutidos del Centro, S.A., por su dilatada y exitosa trayectoria empresarial; en la categoría ‘Amigos de la Carne’, el Premio correspondió a Meat Attraction; el Premio ‘Gastronomía y Salud’ se entregó al Grupo Miguel Vergara; el Premio de ‘Sostenibilidad y Medio Ambiente’ fue para Osi Foods Solutions Spain, S.L.; en la categoría ‘José Flores a la Innovación’ se entregó el premio a Fidel Toldrá Vilarderll, con más de 30 años de experiencia investigadora en el IATA-CSIC, y a la empresa riojana Hijo de José Martínez Somalo; en la categoría ‘Emprendimiento’, el premio se otorgó a la empresa zamorana Moralejo Selección y a la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici).
