La empresa Cruells presenta en Conxemar la nueva máquina semiautomática para la extracción de las espinas. Se trata del modelo FCUP y es capaz de trabajar con diferentes pescados congelados: caballa, sardina, jurel, lirio, gallo, dorada, corvina, boquerón o brótola.
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El especialista en maquinaria y accesorios para la industria cárnica, Cruells, no falta a su cita con la feria FIC Guijuelo, donde mostrará sus equipos más destacados.
Desde sus inicios, en 1959, la empresa viene desarrollando y mejorando sus productos para la industria cárnica, concentrándose en la fabricación de guillotinas-cortadoras de productos congelados, cutters, descortezadoras y diversas máquinas y utensilios para facilitar el deshuesado de jamones y paletillas...
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La empresa Cruells presenta una nueva Desespinadora-Evisceradora para varias especies de pescado congelado, en sus versiones de bancada fija y de uso manual según el tamaño del pescado a tratar y las zonas que se deseen retirar. Se trata de una máquina de fácil manejo y funcionamiento con la que se consigue una gran precisión de corte.
Además, Cruells continúa con la fabricación de maquinaria habitual para el proceso de pelado y limpiado de túnidos y similares.
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Desde sus inicios, en 1959, Cruells viene desarrollando y mejorando sus productos para la industria cárnica, concentrándose en la fabricación de guillotinas-cortadoras de productos congelados, cutters y descortezadoras.
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Cruells, con más de 50 años en el mercado fabricando maquinaria y accesorios para el sector del pescado, cuenta en su amplio portfolio con peladoras neumáticas y eléctricas de fácil uso, ligeras, potentes y resistentes. Además, ofrece otros equipos como limpiadoras y fijadoras de pescado, cutters y guillotinas para congelados, tanto propias como de la marca alemana Nock.
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Cruells, fabricante de maquinaria y accesorios para el sector del pescado, cuenta en su gama de productos con peladoras neumáticas y eléctricas de fácil uso, ligeras, potentes y resistentes. Se trata de los modelos Q-72P y Q-72EP, concebidas para el pelado de pescados como el atún, la quella o similares. Con una gran productividad, estas peladoras 1,65 kg de peso, ofrecen eficacia en el desarrollo del corte, reduciendo la merma al mínimo y un pelado perfecto.
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Cruells, empresa catalana fundada en 1959, goza de un gran prestigio en el sector del pescado, avalado por su moderna tecnología y su constante evolución. La constante investigación y experiencia han dado como resultado unos equipos con una excelente relación calidad-precio-prestaciones, siendo muy competitivos en los mercados nacionales e internacionales.
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Desde sus inicios en 1959, Cruells viene desarrollando y mejorando sus productos para la industria cárnica, concentrándose en la fabricación de guillotinas-cortadoras de productos congelados, cutters, descortezadoras y diversas máquinas y utensilios para facilitar el deshuesado de jamones y paletillas.
La constante investigación y experiencia de Cruells han dado como resultado unos equipos con una excelente relación calidad-precio-prestaciones, siendo extraordinariamente competitivos en los mercados nacional e internacional...
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La Guillotina Z-610 de Cruells es una máquina concebida para cortar bloques de productos congelados o de cierta consistencia en lonjas, prismas o dados para su posterior manipulación (cutter, picadora, etc.) o envasado directo.
De fácil manejo e instalación, no precisa personal especializado. Además, brinda gran versatilidad en el desmontaje de cuchillas para afilado o recambio, garantizando un corte perfecto, limpio y sin desgarros, con la consecuente eliminación de mermas y hasta temperaturas de -25 °C...
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Desde sus inicios, en 1959, la empresa Cruells ha ido desarrollando y mejorando sus productos para la industria alimentaria, con especial interés en la industria del pescado. La constante investigación y experiencia han dado como resultado unos equipos con una excelente relación calidad-precio-prestaciones, siendo extraordinariamente competitivos en los mercados internacionales.
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Cruells, empresa especializada en la fabricación de maquinaria para la industria alimentaria, cuenta con una peladora neumática manual diseñada específicamente para la industria del pescado. De fácil uso, la Q-72P logra trabajar con la mínima merma, respondiendo a las necesidades concretas de los productos del mar.
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El sector del corte de productos congelados es extremadamente exigente. Cruells, avalada por su moderna tecnología y su desarrollo constante, ofrece productos con una excelente relación calidad-precio-prestaciones entre las que destacan sus limpiadoras de pescado congelado. En este artículo, indagamos en las características de la peladora-limpiadora modelo PP.
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Cruells goza de un gran prestigio en el sector del corte de productos congelados, avalado por su moderna tecnología y su desarrollo constante. La continua investigación y experiencia de la empresa dan como resultado unos equipos con una excelente relación calidad-precio-prestaciones, siendo extraordinariamente competitivos en los mercados nacional e internacional.
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El mercado de la carne es uno de los más competitivos del planeta por la gran variedad de soluciones industriales y oferta de productos derivados de los animales que más se consumen. Sin embargo, cuando hablamos de maquinaria industria cárnica, hay pocas empresas que ofrecen productos de calidad, una vasta experiencia y una atención excepcional a sus clientes...
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La compañía catalana muestra en la feria sus guillotinas-cortadoras para productos congelados, cutters, porcionadoras, deshuesadores, envasadoras, lavadoras, limpiadoras de espinas, desolladores, escaladores y peleadores. Entre otros modelos, Cruells mostrará la limpiadora neumática manual PL, uno de sus equipos portátiles más exitosos que limpia y retira el sangacho, vísceras, espinas y demás partes del producto. Como en otros modelos, en esta máquina también es aconsejable que el producto esté congelado o cuente con una consistencia mínima...
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Desde sus inicios en 1959, la empresa Cruells desarrolla y mejora continuamente sus productos para la industria del pescado, concentrándose en la fabricación de guillotinas-cortadoras de productos congelados, cutters, porcionadoras, envasadoras y diversas máquinas y utensilios para facilitar la elaboración del pescado.
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Diseñada para realizar un trabajo rápido, cómodo, efectivo y con el menor desperdicio de producto, la Peladora-limpiadora modelo PP de Cruells es la solución ideal para pelar pescados de gran tamaño y productos de similares características, congelados o consistentes. Este modelo también sirve para retirar el sangacho, vísceras, espinas y demás partes del producto que se quieran extraer, dependiendo del tipo de cuchilla con que se trabaje. Este modelo de máquina dispone de dos zonas de trabajo, pudiendo trabajar 2 operarios al mismo tiempo si es conveniente...
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Cruells estará presente en la feria donde presentará sus últimas novedades para la mejora y simplificación de todo el proceso de deshuese de jamones y paletillas, además de las Limpiadoras de Pescado...
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El tratamientiento del pescado es una de las líneas de negocio de Cruells, empresa catalana especializada en maquinaria y accesorios para el sector alimentario. Guillotinas, cutters, descortezadoras, envasadoras, porcionadoras, cuchillos y afiladores o gubiadoras son algunos de los equipos que ofrece Cruells para una sector altamente tecnificado como el del congelado.
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Cruells (pabellón 4, stand D136) presenta en Bta su jamonero Gourmet destinado principalmente a los profesionales del sector. Su moderno diseño resaltará y hará destacar cualquier pieza de jamón, con el que poder lucir orgullosos ese tándem en sus presentaciones o actos públicos. Este Jamonero está diseñado para poder dar un grado máximo de comodidad para el cortador, ya que ofrece múltiples tipos de ajuste además de un alto nivel de firmeza y estabilidad...
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Cruells vuelve a estar presente, como de costumbre, en Bta (Pab.4, stand D110) donde, entre otras novedades, los visitantes podrán observar la nueva cizalla, modelo CZ, indicada especialmente para el corte del hueso coxal de los jamones en sangre, anterior al salado de los mismos, para así evitar los focos infecciosos de ácaros y demás parásitos, mejorando sensiblemente el sangrado y ahorrando la tarea de untar con manteca dicho hueso...
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