El concurso de Makro ‘Escoge tu pinche’ vuelve a Madrid Fusión
Hasta mañana, 8 de enero, cualquier estudiante de Hostelería y Restauración puede presentar su receta para optar a este galardón. Tan solo se tiene que inscribir en la web Aula Makro y enviar una propuesta de receta inspirada en la tierra de uno de los chefs implicados. El jurado elegirá a los cuatro finalistas que acudirán con sus ‘pinches de lujo’ a cocinar en Madrid Fusión 2016.
Con el objetivo de promover el desarrollo profesional de los estudiantes de Hostelería y Restauración de toda España, Makro convoca la sexta edición del concurso gastronómico ‘Escoge a tu pinche’. El certamen cuenta un año más con la colaboración de Facyre Young y Arcos. Los cuatro finalistas lucharán por el primer puesto el próximo 26 de enero en el Escenario Polivalente de Madrid Fusión 2016. Con la ayuda de unos ‘pinches’ de excepción y con el humor de Leo Harlem cocinarán y presentarán sus recetas al jurado.
Los aspirantes deberán proponer un plato inspirado en la región de su chef elegido. Esta edición cuenta con cuatro conocidos maestros de la cocina que cambiarán la chaquetilla por el delantal por un día. Fernando Canales del Restaurante Etxanobe en Bilbao (1 estrella Michelin), Carles Abellán, del Grupo Carles Abellán en Barcelona, Fina Puigdevall, de Les Cols Restaurant en Olot de Girona (2 estrelles) en Capdellá, Islas Baleares.
Los finalistas disfrutarán una semana de trabajo junto al chef seleccionado para perfeccionar su técnica y aprender nuevos secretos. El ganador recibirá además de un vale de 500 euros en productos de Makro, una manta profesional de cuchillos Arcos. Los finalistas recibirán un cheque por importe de 250 euros que podrán canjear en cualquier centro de los 37 que la compañía tiene en España junto con una manta de cuchillos Arcos.
