Cinco recomendaciones para la compra eficiente de energía en hoteles

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) en colaboración con Axpo, ha elaborado la Guía de Compra Eficiente de Energía para Hoteles, que propone cinco recomendaciones básicas que ayudarán a los alojamientos españoles a realizar una contratación energética adecuada a las necesidades y particularidades de su negocio.

Esta guía y otros contenidos de interés, vinculados a la gestión sostenible y a la eficiencia energética en hoteles y otro tipo de alojamientos turísticos serán analizados y ampliados en el II Foro ITH de Eficiencia Energética en Hoteles (29 y 30 de octubre), en el marco del Salón Internacional de Soluciones para la Industria Eléctrica y Electrónica, Matelec 2014, que organiza Ifema, y que celebrará su próxima edición del 28 al 31 de octubre de 2014, en la Feria de Madrid.

El Instituto Tecnológico Hotelero y Axpo proponen una hoja de ruta que ayude a los hoteles a reflexionar sobre los criterios que deben tener en cuenta a la hora de plantearse sus necesidades energéticas y la contratación del suministro, consiguiendo los mejores precios posibles y el mix energético que mejor responda a la demanda de sus instalaciones y clientes.

1. Elige energía verde

La energía más eficiente es la que se ahorra y no se consume. En segundo lugar, la mejor opción siempre es consumir energía verde, ya que su precio es el mismo que el de la procedente de fuentes contaminantes. A la hora de firmar un contrato de suministro, es recomendable elegir energía verde clasificada como Clase A por la CNMC. Si la energía que consume un hotel es 100% renovable y limpia, actuará de forma sostenible y responsable, contribuyendo a mitigar los efectos del cambio climático y minimizando su huella de carbono.

2. Conoce cómo consumes y optimiza tus potencias

Para hacer una compra eficiente es necesario conocer qué es lo que realmente necesita cada hotel. Para ello, es fundamental monitorizar los consumos para conocer en detalle su perfil de consumo, utilizar herramientas que muestren cómo consumen las instalaciones, en qué zonas de se producen los mayores consumos, cuándo y porqué, para así optar por el contrato que ofrezca un mejor precio en las horas de mayor consumo. También es recomendable hacer un estudio de potencias durante un año completo de consumo y optimizar la potencia contratada por periodos.

3. Sigue el precio de mercado y negocia tu contrato en periodos de precios bajos

Es fundamental conocer el producto que se compra. Como cualquier producto, la energía tiene un precio de mercado que varía en función de la ley de la oferta y la demanda, existiendo épocas del año donde el precio negociado es menor y otras épocas con precios más altos. Es recomendable hacer un seguimiento del mercado y no dejar la renovación anual de los contratos para el último mes, ya que éste puede ser el momento del año con los precios más altos. Si se conoce el procedimiento para monitorizar los precios de mercado, es recomendable solicitar asesoramiento a una comercializadora de confianza.

4. Diversifica la compra

¿Por qué comprar de una única manera cuando existen fórmulas alternativas? El precio fijo no es la única opción disponible en el mercado para contratar el suministro eléctrico: se pueden probar fórmulas indexadas o mixtas y diversificar los contratos eléctricos. Los grandes consumidores eligen contratar a precios indexados al mercado eléctrico (OMIE) teniendo la posibilidad de cerrar una parte del consumo a un precio fijo para periodos de contrato donde el mercado ofrece precios futuros bajos. Los hoteles pueden consultar las opciones que ofrecen las diferentes comercializadoras eléctricas y escoger el modelo que más se ajuste a sus necesidades.

5. Escoge una forma de pago más económica

Si un hotel se decanta por fórmulas de prepago o con garantías al contrato, conseguirán un mejor precio. Es importante analizar las diferentes formas de pago que la comercializadora ofrece como alternativa al pago estándar a 30 días para conseguir así un mejor precio de la energía contratada.

El II Foro ITH de Eficiencia Energética en Hoteles se dividirá en dos jornadas: la primera sesión, titulada 'Soluciones Tecnológicas al Servicio de la Gestión, Ahorro y Experiencias del Huésped', se desarrollará dentro del foro SEE4 Tech, en la mañana del día 29 de octubre, mientras que la segunda sesión, 'Control y Gestión Eficiente de Proyectos Hoteleros: Eco-Rehabilitación', se celebrará durante la mañana del día 30 de octubre, como parte del programa del encuentro SEE4 Light.

SEE4 Tech y SEE4 Light son dos foros de conferencias de gran alcance, habilitados en los propios pabellones para acoger a una amplia audiencia de profesionales en permanente actividad que quieran actualizar sus conocimientos, donde los aspectos tecnológicos, las aplicaciones y los mercados relacionados con la eficiencia energética serán protagonistas para dar respuestas e ideas a prescriptores, distribución, instaladores y usuarios finales profesionales de los ámbitos residencial, terciario e industrial.