Precalibradores en agua: optimizan la gestión de las cámaras frías
El precalibrado en agua totalmente automatizado se ha vuelto indispensable para optimizar la gestión de las cámaras frías y para responder en tiempo real a las exigencias del mercado.
Funcionamiento:
- Alimentación de palets: la alimentación de los palets se hace por pilas de 3 ó 4 palets.
- Inmersión de palets: la inmersión de palets permite separar la fruta de su envase con delicadeza. Esta operación es totalmente automatizada.
- Transporte: el transporte de la fruta se hace por flotación lo que suprime el riesgo de golpe. Después de haber lavado y desinfectado los palets, se transportan automáticamente hacia el llenador de agua.
- Eliminador de fruta pequeña: transportador con orificios para descartar los calibres pequeños en el agua.
- Mesa de tría: permite la disminución de los accidentes de cosecha y la salida de la fruta en el primer circuito de agua. Al final de la mesa, la fruta es nuevamente depositada en el segundo circuito de agua.