Noviembre registra una nueva subida del IPOD de los alimentos
El precio del aceite de oliva virgen extra crece, entre origen y destino, un 62% de media según los datos de COAG.
Accede al informe completo en este enlace: https://chil.me/download-file/05c9219b-bb61-4716-adc6-e1ebcb8f6737
El mes de noviembre registró un nuevo incremento en el diferencial que mide el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos, elaborado mensualmente por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).
Esta subida hace que el IPOD vuelva a superar la tendencia registrada en periodo interanual, desde octubre de 2023 hasta la fecha.
Así el IPOD Agrícola se sitúa en 4,44 (las veces que se multiplica el precio medio entre origen y destino), mientras que el Ganadero baja levemente hasta 2,86. De esta forma, el IPOD General asciende a 4,10.
Por productos, la naranja es de los que acumula una mayor diferencia entre origen y destino, concretamente del 563%. El agricultor percibe de media 0,30 €/kg mientras que el consumidor lo paga a 1,99 €/kg, multiplicando su precio 6,63 veces.
En las producciones ganaderas, el cordero se cobra de media en origen a 5,47 €/kg vivo por los 19,76 €/kg vivo que se pagan de media en destino, un incremento del 261% o 3,61 veces más, según el informe elaborado por COAG.
