La calidad y los precios hacen que la campaña de invierno haya transcurrido “positivamente”

En estas circunstancias ha influido que “la climatología ha sido generosa con los productores murcianos, por lo que respecta a las temperaturas y a la ausencia de heladas importantes, por tanto la cosecha ha transcurrido por los cauces acostumbrados”.

Asimismo, la caída de los termómetros y la normalización del frío han contribuido a recuperar el mercado, dándose un incremento de la demanda y la mejora de las cosechas, ya que estas verduras necesitan esas condiciones atmosféricas para desarrollarse correctamente.

Todos estos hechos han contribuido a que los precios se hayan equilibrado y que, consecuentemente, se obtengan unas hortalizas de una calidad superior a otras temporadas. Un aspecto, que en palabras del secretario general de Asaja Murcia, Alfonso Gálvez Caravaca, “pueden aprovechar los agricultores para promocionar las excelencias de la huerta murciana entre los consumidores, fomentando la ingesta de estas verduras, sumamente saludables para el organismo humano”.