El próximo 29 de enero en Feria de Valladolid

La jornada reunirá a expertos en mercados cerealistas y a técnicos en agronomía del cultivo para optimizar las producciones. La directora de Aestivum y colaboradora de la revisa TIERRAS Agricultura, Mercedes Ruiz, ofrecerá la ponencia inaugural.

El cultivo de cereal en Castilla y León, la región que lidera la producción cerealista en España atraviesa un momento complicado en términos de rentabilidad. "Las tensiones geopolíticas que sufre el cereal en muchos mercados, las importaciones masivas, los acuerdos de la Unión Europea con terceros países y los elevados costes de los factores productivos, entre otras causas, imposibilitan la rentabilidad de las explotaciones que se dedican al cultivo de cereales.", señaló la organización agraria COAG Castilla y León en un comunicado.

Para la OPA, el resultado es que los precios que perciben los cerealistas de Castilla y León "están por los suelos, y no cubren las inversiones". Así, en las últimas campañas, la rentabilidad del cultivo se ha visto lastrada por la confluencia de varios factores: inestabilidad de los mercados, guerras, acuerdos comerciales con terceros países, sequías y otras catástrofes climáticas. Hasta tal punto en que hoy, la comercialización de los cereales es uno de los principales problemas del agricultor castellano y leonés, aseguran desde COAG.

COAG, consciente de este escenario, celebrará el próximo 29 de enero, en el marco de AGRARIA 2025, que se desarrolla en la Feria de Valladolid entre el 28 y el 31 de enero, una jornada que pretende informar a los agricultores del funcionamiento de los mercados de grano, de los fenómenos que inciden en la caída de precios y, en suma, de las posibilidades de optimizar las ventas.

El encuentro se celebrá con el título 'Jornada sobre Comercialización de Cereales en Castilla y León' y reunirá a expertos en mercados y a técnicos en la agronomía del cultivo.

CONFERENCIA INAUGURAL

Estrategias para una comercialización eficiente de los cereales en Castilla y León

Mercedes Ruiz.

Directora de AESTIVUM.

MESA REDONDA

'PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN CEREALISTA EN CASTILLA Y LEÓN'

1. Variables que afectan al precio de los cereales y sus flujos en la comunidad

Javier Hernández Bueno.

Bróker de Cereales y oleaginosas. Aldehuela de Cereales. Zamora.

2. Rendimientos esperables de los cereales en Castilla y León y viabilidad del cultivo

Juan Luis Fradejas.

Profesor de la Escuela de Ingeniería Agrícola (INEA) de Valladolid. Universidad Pontificia de Comillas.

3. Análisis de costes e ingresos esperados en el cereal de castilla y león

Raúl Prieto Barba.

Gerente de Coordinación Agraria/COAG. Zamora.

CLAUSURA

Lorenzo Rivera

Coordinador de COAG Castilla y León.

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29 de enero de 2025

12:00 horas

Sala de Cristal. Pabellón 2

Feria de Valladolid