Datos de 2023

La Comunidad Autónoma cuenta con más de 114.000 hectáreas destinadas a la producción en ecológico, frente a las 88.000 que se contabilizaron a término del ejercicio anterior. El número de operadores se sitúa en 2.118, lo que supone un incremento del 13 por ciento con respecto a 2022.

La agricultura ecológica ha experimentado una nueva subida en Castilla y León. Los datos a cierre del ejercicio 2023 revelan un importante crecimiento en cuanto a la superficie dedicada a producción ecológica, con algo más de 114.000 hectáreas, frente a las 88.000 registradas a término del ejercicio anterior, lo que se traduce en un incremento de casi un 30%, según los datos difundidos por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL).

En cuanto a la evolución de superficie por grupos de cultivos, cabe destacar que son los destinados a pastos, praderas y forrajes los que registran mayor incremento, con prácticamente la mitad de la superficie total (57.779 hectáreas). Los cereales, leguminosas y cultivos industriales registran también un notable ascenso, pasando de las 26.000 a las 31.500 hectáreas en el último ejercicio. Por provincias, Zamora lidera el ranking, con 23.800 hectáreas, seguida de Valladolid, con 20.163 hectáreas.

También se ha registrado un incremento del número de operadores dedicados a esta actividad, que ya han superado la barrera de los 2.000. En concreto, son 2.118 los operadores ecológicos registrados en Castilla y León a término del año 2023 (+13%), siendo Valladolid la provincia con más operadores registrados (615). Le siguen Zamora (370) y Burgos (325).

Señalar que el término 'operador ecológico' incluye a cualquier persona física o jurídica que se dedique a producir, preparar, distribuir/comercializar, almacenar, importar o exportar productos ecológicos.

Por actividades, en 2023 se han certificado 280 actividades ganaderas, lo que supone un incremento del 54% con respecto a 2022, mientras que en lo que respecta a actividades industriales, se ha contabilizado un total de 503, un 6,5% más que en el ejercicio anterior.

Desde ITACyL se mantiene actualizada toda la información relativa a los operadores ecológicos de Castilla y León a través del Registro General de Agricultura Ecológica de Castilla y León-REGGAE. Además, mensualmente, se actualiza el listado de operadores ecológicos certificados en Castilla y León y se pone a disposición pública para su consulta a través de la página web del ITACyL.

También, a través del REGGAE, se mantiene actualizado el Registro General de Operadores Ecológicos (REGOE) dependiente del MAPA. Anualmente desde el ITACyL se recopilan los datos de Producción Ecológica de Castilla y León para su publicación en el Informe de Estadísticas Anual que se publica desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Todos los datos están disponibles en https://www.itacyl.es/calidad-diferenciada/produccion-ecologica/registro-de-operadores

En https://www.itacyl.es/calidad-diferenciada/produccion-ecologica se encuentra toda la información disponible en torno a la Producción Ecológica.