Vinitech-Sifel calienta motores
Del 29 de noviembre al 1 de diciembre, el diálogo, la efervescencia de ideas, la reflexión y los encuentros protagonizarán Vinitech-Sifel, un salón referente para el sector del vino, las frutas y las hortalizas. Actor de su transformación desde 1977 y fiel a su ADN, el acontecimiento agrupa todo el ecosistema para preparar y crear un espacio de intercambio colectivo. Cuando los sectores tienen que adaptarse y evolucionar para enfrentarse al cambio climático y a la transición agro-ecológica, Vinitech-Sifel da a los profesionales los medios para informarse, apropiarse de las nuevas soluciones y ponerlas en práctica en el día a día.
Vinitech-Sifel, la fuerza de una red nacional e internacional de expertos
El nuevo lema de Vinitech-Sifel, ‘Compartamos nuestros horizontes’, personifica el compromiso y la movilización de participantes destacados de todos los sectores: organismos internacionales, interprofesiones, organismos de defensa o de gestión, organizaciones profesionales y de formación, institutos técnicos y científicos, universidades e institutos de enseñanza técnica y superior... Todos participan de manera amplia a la calidad del contenido. En paralelo, Vinitech-Sifel implica fuertemente a los actores económicos regionales, a las colectividades territoriales y valora sus acciones para los sectores.
Se esperan 900 fabricantes y concesionarios
A fecha de hoy, más del 90% de los expositores han confirmado ya su participación. Vinitech-Sifel se apoyará en una oferta construida alrededor de 4 polos de exposiciones representando todas las etapas de producción – Técnicas de cultivo, Equipamiento para bodegas, Embotellado y acondicionamiento y, por último, Servicios– y de 5 recorridos transversales: Bío, Frutas y hortalizas, Espirituosos, Bajas emisiones de carbono (nuevo) y Cervezas (nuevo) una oportunidad de diversificación de la actividad.
Organizado cada dos años en el Parque de las Exposiciones de Burdeos, Vinitech-Sifel es el acontecimiento mundial de referencia en materia de innovaciones e intercambios de los sectores vitivinícola, arborícola y horticultor. La feria presenta una oferta internacional en materia de maquinaria y técnicas con la participación de 900 expositores y propone más de 70 conferencias y eventos alrededor de la innovación, del intercambio de experiencias, de encuentros científicos y técnicos....
Espacios de innovaciones para acompañar los cambios
Vinitech-Sifel amplía la experiencia de visita con un espacio dedicado a catas técnicas ‘Wine & Spirit Profiling’, espacios temáticos para permitir a los profesionales de la producción irse del salón con respuestas concretas; ‘Village international des Start up’ (35 participantes); y el espacio bajas emisiones de carbono, una exposición de maquinaria y herramienta, conferencias e intercambios de experiencias. Asimismo, los temas Ecofitos y Agroecología tendrán también su espacio de exposición de maquinaria y herramientas y de conferencias. Por último, se ha reconducido el espacio de demostraciones y ensayos outdoor.
Servicios en el ámbito del empleo y de la formación
En colaboración con el ISVV (Instituto de las Ciencias de la Viña y del Vino) Vinitech Training propondrá un servicio de formaciones dedicado a los expositores y visitantes (mediante una inscripción) alrededor de 2 módulos: ‘Impulsar análisis enológicos detalladas para decidir mejor’ y ‘Defectos olfativos de los vinos’ (con cata). El espacio ‘Esfera de los negocios’, en colaboración con Vitijob, ofrecerá sesiones de job dating, formaciones y coaching laboral.
Una mirada experta y visionaria
Más allá del objetivo de encuentros y de negocios, Vinitech-Sifel marca realmente un momento de cohesión e implicación de toda una comunidad nacional e internacional, la que ha construido con ellos una amplia programación de más de 70 meetings y conferencias para compartir los avances alrededor de temas como agroecología, bajas emisiones de carbono, innovación, packaging... y prospectiva económica.
Entre algunas ponencias destacadas, el coloquio Invenio, ‘El agrivoltaismo, las frutas y hortalizas y la viticultura’, aboradará el tema del agrivoltaismo como estrategia hacia las bajas emisiones de carbono y la soberanía energética. Por su lado, la charla organizada por IFV y ISVV, ‘Viñas en revoluciones: entre tradiciones e innovaciones’, desarrollará la utilidad de la diversidad de las variedades olvidadas e históricas, la integración de las nuevas variedades en los AOC (VIFA) y los injertos. ‘Le Wine Economic Symposium’, en colaboración con la Chaire Vin INSEEC y con dos momentos culminantes de intercambios públicos entre investigadores académicos internacionales y profesionales de la producción vitivinícola, permitirá confrontar las visiones sobre la prospectiva económica bajo el tema ‘El sector en el 2025’, así como sobre las barreras a los intercambios.
