Viticultors del Cava apuesta por un sello de compromiso de las bodegas con los viticultores y por una valoración de la uva y del vino
Unió de Pagesos de Catalunya, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) y la Associació de Viticultors del Penedès han presentado su candidatura conjunta Viticultors del Cava bajo el lema ‘Futuro, Precio, Valor’. La candidatura basa sus prioridades, de cara a las elecciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cava el 6 de julio, en la creación de un sello de compromiso de las bodegas con los viticultores y en potenciar la valoración de la uva y del vino, entre otras cuestiones.
Entre las propuestas de la candidatura destacan, en el marco de la DO Cava, el fomento de contratos plurianuales de las bodegas con los viticultores y viticultoras; una apuesta por la sostenibilidad de las explotaciones; el fomento del cumplimiento de la normativa de contratos en relación a la Ley de la Cadena Alimentaria; disponer del estudio de costes de producción de la uva y del vino base, con transparencia máxima de datos, especialmente en lo que se refiere a stocks de vino base y botellas; así como la creación de un sello para los elaboradores de la DO Cava que demuestre que pagan por encima de los precios del estudio de costes validado.
En este sentido, Viticultors del Cava quiere incidir en que la creación de valor para la uva se traduzca en un precio adecuado para los agricultores y, del mismo modo, para la actividad que supone el trabajo del sector en el territorio y por el medio ambiente, que aporta también valor añadido al producto final.
Miembros de Viticultors del Cava.
En las elecciones del Consejo Regulador se renuevan los 12 vocales que forman parte actualmente, pero solamente se votarán los tres integrantes del censo B (titulares de explotaciones vitícolas que no son socios de cooperativas o sociedades de transformación).
Los candidatos de Viticultors del Cava son:
- Antoni Borràs, de Unió de Pagesos
- Jaume Domènech, de JARC
- Santi Vallés, de la Associació de Viticultors del Penedès.
Y los candidatos suplentes:
- David Sendra, de Unió de Pagesos
- Isabel Vidal, de JARC
- Josep Anton Vendrell, de la Associació de Viticultors del Penedès.
Durante la campaña, la coalición presentará su candidatura en tres actos principales, además de varios encuentros. El acto de apertura tendrá lugar el 8 de junio, a las 20 h, en el Pavellón Polideportivo de Guardiola de Font-rubí (Alt Penedès); el acto central, el 21 de junio a las 20 h en el Monestir de Santes Creus (Alt Camp); y el acto de clausura, el 3 de julio a las 12 h en Fassina de Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès).
