¿Cómo será el futuro del sector agrario y agroalimentario?

¿Qué escenarios nos vamos a encontrar dentro de 5, 10 o 15 años? y ¿Cómo abordar los retos de una sociedad avanzada?, son ejemplos de preguntas que los profesionales del sector agrario y agroalimentario trasladan durante su proceso de formación.

Ante este nuevo entorno Itagra Formación ha programado varias acciones para los próximos meses dirigidas a capacitar y dotar de competencias exigibles por la administración para el desempeño profesional o el acceso a ayudas del sector, fomentar el relevo generacional en el sector agrario y apoyar la creación de explotaciones agrarias en el medio rural. Un ejemplo es el curso de incorporación a la empresa agraria o los cursos sobre fitosanitarios o bienestar animal.

La formación en la adquisición de habilidades digitales es otra de las apuestas de este nuevo periodo formativo, conscientes de que la agricultura de precisión constituye la vía de competitividad de las actuales explotaciones agrícolas y que de la mano de la mecanización agraria se incorporan al sector equipos inteligentes capaces de aportar de forma variable los diferentes insumos, garantizando así un óptimo rendimiento económico y el respeto a las exigentes normas medioambientales.

El uso sostenible y eficiente del agua y el ahorro energético en las actividades agrarias son una necesidad ante las imprevisibles consecuencias del cambio climático y otro de los pilares sobre los que se sustenta la oferta formativa de Itagra Formación, promoviendo así la generación de ideas innovadoras de mejoras energéticas en el riego, y el aprovechamiento agrícola de las parcelas donde se construyen proyectos fotovoltaicos, potenciando la innovación y la transición energética en el sector agrícola e incrementando la viabilidad de las explotaciones.

Gran parte de la temática formativa está dirigida a sectores estratégicos como la producción ecológica y agroecológica, la ganadería, por su importancia económica, social y medioambiental en todo el medio rural, la Agricultura de Conservación por su aportación como medida de doble acción frente al cambio climático en términos de mitigación, por cuanto promueve procesos de fijación del carbono atmosférico y de reducción de emisiones de CO₂ a la atmósfera.

Dos de las grandes industrias agroalimentarias de la región, como son los sectores lácteo y vitivinícolas van a abordarse desde jornadas de alta especialización, orientadas al sector directivo de las empresas. Pero también vamos a trabajar las partes más técnicas de los procesos, así como la inmersión al sector por la vía de la artesanía. Conoceremos las innovaciones y seguiremos poniendo en valor la producción del sector vitivinícola y del sector lácteo de Castilla y León, como comunidad de referencia a nivel europeo.

La conservación y mejora del medio ambiente y la biodiversidad de los ecosistemas agrarios o el uso respetuoso y eficiente de unos recursos finitos son aspectos fundamentales en las nuevas políticas agrarias y a través de las acciones de transferencia de conocimientos buscamos respuestas para abordar estos y otros muchos retos. Ante este cambio de modelo de producción en el sector, dejando atrás el modelo lineal para avanzar en un modelo sostenible y circular, la bioeconomía es determinante en esta búsqueda del equilibrio económico, ambiental y social.

Otro de los grandes temas que se abordarán en las jornadas formativas buscan reforzar el papel del sector forestal en el marco de la bioeconomía, la economía circular, y la economía verde, sin olvidar el rol de la agricultura en la nutrición del futuro y la necesidad de adaptar los cultivos al reto del cambio climático.

Más información en: www.itagraformacion.com