La Universidad de Córdoba presenta el Proyecto Nutrisan sobre manejo sostenible de la nutrición del olivar
Como respuesta al abuso de agroquímicos nace el 'Proyecto Nutrisan: Manejo Sostenible de la Nutrición y la Sanidad en el Olivar', fruto de la colaboración del consorcio entre la Departamento de Agronomía de la UCO, Citoliva y COAG. Los objetivos de este proyecto, presentado en Expoliva, buscan la transición del sector oleícola hacia una nutrición sostenible.
El profesor Ricardo Fernández Escobar junto con Raquel Trillo Estudillo, técnico de Proyectos I+D+i Calidad y Sostenibilidad de Citoliva y Francisco Elvira Arroyo, responsable de Servicios Técnicos de COAG Jaén, presentaron el proyecto Nutrisan en Expoliva.
Otro objetivo es el de transferir al sector oleícola los conocimientos generados por la investigación y la experiencia sobre el manejo sostenible de la nutrición y la sanidad del olivar. 'Nutrisan' buscará hasta final de 2022 la reducción notable del empleo de agroquímicos en el olivar sin merma de la producción, con un aumento de la calidad del aceite y una reducción significativa de los costes de producción.
La Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines Expoliva ha sido el escenario elegido para dar a conocer el arranque de este proyecto. Así el profesor Ricardo Fernández Escobar junto con Raquel Trillo Estudillo, técnico de Proyectos I+D+i Calidad y Sostenibilidad de Citoliva y Francisco Elvira Arroyo, responsable de Servicios Técnicos de COAG Jaén, presentaron el proyecto y sus objetivos en la sesión de Grupos Operativos: Proyectos Innovadores en el Sector del Olivar y el Aceite de Oliva de Expoliva.
Importancia de la transferencia del conocimiento
El coordinador del equipo investigador de DAUCO en 'Nutrisan', el profesor Ricardo Fernández, resaltó que en este grupo operativo “se busca transferir el conocimiento generado al sector en materia de nutrición y sanidad del olivar”.
Además de la reducción de agroquímicos en el olivar manteniendo su producción, también se subrayó el objetivo de reducir la población de mosca del olivo empelando métodos innovadores a partir de hongos entomopatógenos y trampas electrónicas. Minimizar la incidencia de la Verticilosis mediante una estrategia de control integrada y emplear de manera racional el fósforo en los programas de fertilización, teniendo en cuenta que es un recurso que puede agotarse a lo largo de este siglo también fueron algunas de las estrategias propuestas.
El personal investigador de los grupos Arboricultura, Entomología Agrícola y Patología Agroforestal de la Unidad de Excelencia María de Maeztu – Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (DAUCO) trabajarán en este proyecto aplicando la investigación realizada en los campos de la nutrición del olivar y la lucha contra plagas y enfermedades de este cultivo.
'Nutrisan' cuenta con un presupuesto de 282.464 euros, financiado a trave´s de la Consejeri´a de Agricultura, Ganaderi´a, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluci´a y el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER) a trave´s del Funcionamiento de los Grupos Operativos de las Asociaciones Europeas para la Innovacio´n (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agri´colas en el sector olei´cola.
