El USDA prevé un aumento del 2,4% en la cosecha mundial de trigo
La producción mundial de trigo, relativa a la campaña 2021/2022, ascenderá a 794,440 millones de toneladas, lo que supone un repunte del 2,4% respecto a la anterior, debido a las mejores perspectivas de las cosechas en la Unión Europea (UE), Rusia, Ucrania y Estados Unidos.
Así se desprende del último informe sobre la situación mundial del mercado de cereales, elaborado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), y en el que ha revisado al alza en un 3,31% su última estimación de mayo, en la que daba una cifra de 768,978 millones de toneladas.
En cuanto al consumo mundial de trigo, el USDA también ha ajustado al alza sus previsiones para la campaña 2021/2022, ya que el volumen estimado en mayo ascendía a 788,683 millones de toneladas y en el informe de junio dicha cifra alcanza los 793,120 millones de toneladas.
Si se compara con la campaña anterior, en la que se registró un consumo de 781,553 millones de toneladas, el aumento es del 1,28%, muestra de una mayor demanda para el uso de este cereal en la alimentación animal.
El informe apunta también a unos excedentes mundiales de trigo más elevados, tras estimar en junio un total de 296,802 millones de toneladas frente a los 294,962 millones de mayo y los 293,482 millones que se contabilizaron en la campaña 2020/2021.
Según el USDA, esta revisión al alza en los excedentes obedece a un incremento previsto en la UE y Rusia.
Respecto al comercio internacional, el USDA sitúa las importaciones mundiales de trigo en 193,633 millones de toneladas, un 0,21% más que en su informe de mayo, y casi un 3% superior a la de la campaña anterior, debido a un crecimiento de las compras en Turquía, Brasil y Bangladesh.
Por otro lado, el USDA estima una producción mundial de cereales secundarios, con datos a junio, de 1.496,59 millones de toneladas, cifra que supone una ligera revisión al alza respecto a la proyectada en mayo, y confirma un repunte del 4,4% en comparación a la campaña 2020/2021.
Para el arroz, el USDA prevé una cosecha mundial de 506,616 millones de toneladas para la campaña 2021/2022, cifra superior a la estimada en mayo (505,446 millones) y a la obtenida en la anterior (504,992 millones).
