El USDA reduce bruscamente sus previsiones de demanda de cereales en el mundo

El último informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos refleja un incremento sustancial de las existencias a final de campaña para maíz y soja, al igual que sucede con el trigo para el que se espera un descenso del consumo interno, reducción de las exportaciones y por tanto un aumento del stock acumulado.

El USDA (United States Department of Agriculture) publicó el 9 de abril su informe mensual de oferta y demanda mundial de cereales (WASDE). A priori debía ser un informe bastante neutral, ya que no hay datos de cosechas o previsiones de producción. Pero, por primera vez en mucho tiempo, el organismo público de Estados Unidos ha reducido la demanda mundial de trigo estimada para esta campaña en más de 5 millones de toneladas (Mt) con respecto al mes pasado, lo que provoca un incremento de la previsión de existencias a final de campaña en más de 5,5 Mt, hasta la cifra de 292 Mt, la mayor de la historia.

En el caso del maíz, la importante disminución de la demanda de etanol, por la crisis de coronavirus, provoca también una bajada importante de la estimación de consumo a nivel mundial de casi 5 Mt, y provoca un aumento de las existencias para el final de campaña hasta los 303 Mt, casi 6 millones más que el mes pasado.

No obstante, a este probable descenso de la demanda se va a unir la merma de producción de soja que se prevé en Argentina y Brasil, al igual que sucede con la cosecha de trigo en Estados Unidos, lo que en conjunto redundará en un cierto equilibrio para los precios de los principales cereales en el mercado internacional.

Del mismo modo, en el caso del maíz se espera que el flujo constante de exportaciones semanales de Estados Unidos y las declaraciones del ministro de Agricultura de China que auguran mayores compras del gigante asiático, soporten el nivel de precios actual en los próximos meses.

En lo que respecta al mercado en Europa, la cifra de exportaciones de Rusia baja 1,5 Mt y lo recupera la Unión Europea que aumenta hasta los 33,5 Mt. En la práctica, esto supone que el cereal europeo debe seguir siendo competitivo en los mercados internacionales.

Desde que comenzó 2020, los cereales han experimentado subidas de precio en el caso del mercado español.

A nivel nacional, los mercados han estado muy parados debido a las vacaciones de Semana Santa y el descenso de la demanda previsto en el turismo por el coronavirus. Todo esto unido a la buena previsión de cosecha para la próxima campaña, gracias a las lluvias de los últimos días. Las operaciones que se realizan se han materializado con bajadas de entre 2 y 4 euros por tonelada menos que los precios inmediatamente anteriores a la Semana Santa.

Los precios de los cereales registraron una tendencia a la baja en los mercados mayoristas en la semana 15 (del 6 al 10 de abril), según los datos difundidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). El precio del trigo blando se situó en 206,90 euros/tonelada (€/t) (-0,26% respecto a la semana anterior), mientras que el maíz cotizó a 186,26 €/t (-0,53%) y la cebada a 182,21 €/t (-0,63%). El trigo duro figura con una media de 269,17 €/t (estable) y la cebada de malta, a 181,75 €/t (-1,09%). Desde que comenzó 2020, las subidas de los precios de los cereales han sido las siguientes: el 2,89% en el caso del trigo blando; el 3,34% el maíz; el 6,74% el trigo duro; y el 0,26% la cebada.

En el mercado de proteínas y coproductos, la evolución desde el pasado 1 de enero ha sido positiva para la pipa de girasol (375 €/t, +8,7%), colza (290 €/t, +23,40%), soja (360 €/t, +7,46%) y cascarilla (185 €/t, +10,06%); el precio de la pulpa (190 €/t) ha bajado un -1,05%.