Urcacyl analiza el complicado momento que atraviesan las bodegas cooperativas de Castilla y León debido al estado de alarma
Desde la Unión Regional de Coopeartivas Agrarias de Castilla y León (Urcacyl) apelan a los consumidores para que sigan tomando vino en sus casas, "colaborando con un sector estratégico y que mantiene tantos puestos de trabajo, directos e indirectos, en empresas socialmente responsables cuyos beneficios van a parar directamente a los viticultores".
Desde que comenzó el estado de alarma, las bodegas cooperativas de Castilla y León han sufrido un descenso "importante" en sus pedidos comerciales, que suponen "el 30% de las ventas en algunas, y se acercan al 90% en la mayoría; dándose el caso de bodegas en las que lleva sin salir vino desde el pasado 16 de marzo", afirman desde Urcacyl.
La misma fuente confirma que las más afectadas son las que trabajan con distribuidores que venden en el canal Horeca, debido al cierre de bares y restaurantes. Si bien la actividad se mantiene con algunos pedidos, "aunque sean escasos, en aquellas que operan con supermercados y grandes superficies". Por otro lado, la venta directa en sus instalaciones se ha reducido de forma casi total.
Desde Urcacyl se constata que "a las exiguas operaciones se une que la mayor parte de los clientes, sobre todo los relacionados con el canal Horeca, están pidiendo aplazar los pagos del género retirado con anterioridad, o amenazando con no poder pagar, con lo cual las bodegas disminuirán sus ingresos de forma sustancial". El impacto que esta situación va a tener en las bodegas cooperativas de Castilla y León es difícil de calibrar y "se empezará a notar en los próximos meses cuando se vea si todos estos pagos, que ahora se van retrasando, definitivamente se hacen o no". Por ello, también se pide que las entidades de crédito sean sensibles con esta situación y faciliten periodos de carencia para los préstamos vigentes.
Esto supone que quizás también las cooperativas tengan que aplazar los pagos a sus proveedores externos, e incluso a sus propios socios de parte de la cosecha que está pendiente de abonar y que correspondía pagar en estos meses. Por ello algunas cooperativas están buscando nuevos clientes en los pocos nichos de mercado que ahora están activos como pueden ser en alimentación o venta on-line.
En cuanto a los trabajadores y el trabajo en bodega, las cooperativas están solventando esta situación "con responsabilidad e intentando mantener todos los puestos de trabajo. En los departamentos de administración están realizando teletrabajo en su mayor parte y en bodega suelen estar a turnos, con la mitad de la plantilla, o con cambio de horarios para realizar las tareas propias de la bodega, ya que el vino requiere el mimo y los cuidados de siempre. Pero como los pedidos escasean y la necesidad de embotellado también baja, algunas ya se plantean realizar solo tareas de mantenimiento general de las instalaciones y de los equipos e incluso algún ERTE", declaran desde Urcacyl.
