La cosecha de cereales UE-28 subirá un 8% en 2019 y será excelente en todos los países menos en España

La producción de cereales de la Unión Europea (UE-28) ascenderá a 304,91 millones de toneladas, lo que supone un incremento del 8% respecto al año anterior, debido a un aumento de la superficie plantada y a un mayor rendimiento por hectárea.

Según las estimaciones de septiembre, publicadas por la asociación de mayoristas de cereales comunitarios (Coceral), los crecimientos más significativos se registrarán en la cosecha de trigo blando, que tras crecer un 11% en comparación a 2018 alcanzará los 143,26 millones de toneladas.

Las mismas fuentes han detallado que la UE-28 cosechará en torno a los 60,82 millones de toneladas de cebada, cifra que representa un 9% más que en la campaña anterior, y recolectará 61,59 millones de toneladas de maíz, un 3% superior a la producción obtenida en 2018.

En cuanto al resto de cereales, Coceral prevé en su informe un descenso de la producción de trigo duro, que será de 7,99 millones de toneladas (8,72 millones en la campaña anterior).

Para el sorgo, las estimaciones apuntan a una cosecha de 4,10 millones de toneladas (+5 %), mientras que elevan la producción de triticale hasta los 10,92 millones de toneladas (+11 %) y la de centeno a 8,42 millones (+32 %). Para la avena las cifras se mantienen prácticamente similares, al pasar de 7,830 millones a 7,805 millones este año.

Respecto a la cosecha de la UE-15, donde se encuentran los principales productores, el informe proyecta un incremento del 12 % y unos 205,37 millones de toneladas; de ellos, 100,21 millones corresponderán a trigo blando (+15 %); 7,53 millones, a trigo duro (-9%); y 50,51 millones, a cebada (+10%).
De maíz se producirán en torno a 30,22 millones (+6%); de centeno, 5,30 millones (+46%); de avena, 5,49 millones (se mantiene); de sorgo, 916 toneladas (+7 %); y de triticale, 5,19 millones (+15%).

Por países, Francia tendrá una cosecha de cereales de unos 69,18 millones de toneladas, volumen que supone un repunte del 13 % respecto a la campaña anterior, y Alemania producirá 44,73 millones de toneladas, un 20% más que en 2018.
Los mayoristas de cereales apuntan también un alza del 13% para la cosecha de Reino Unido, hasta unos 24,20 millones de toneladas, y para Italia, del 1% y 15,04 millones de toneladas. El mayor descalabro lo sufrirá España, con una previsión de unos 17,21 millones de toneladas, un 24% menos que en la campaña anterior, consecuencia de la fuerte caída de los rendimientos por hectárea.
Si hablamos de la proyección para toda Europa (33 países), Coceral avanza una cosecha total de unos 319,83 millones de toneladas, también un 8 % más que en la campaña anterior.

SE HUNDE LA COSECHA DE OLEAGINOSAS

La cosecha de semillas oleaginosas (colza, girasol y haba de soja) en la Unión Europea (UE) de los 28 caerá un 8,2 % respecto a la campaña anterior hasta situarse en unos 29,86 millones de toneladas, según el informe remitido hoy por los comerciantes de cereales europeos (Coceral). Se trata de una nueva estimación que rebaja la que hicieron a principio de año y que cifraba la producción por encima de los 30 millones de toneladas.

La superficie dedicada a estas plantaciones en el conjunto de la Unión Europea (UE) también cae, en torno al 8,7%, y se sitúa en las 10,82 millones de hectáreas.
Es la producción de colza la que más ha caído, un 13,2 %, hasta situarse en los 17,30 millones de toneladas; sin embargo, el girasol ha experimentado un ligero repunte del 0,08% (9,72 millones de toneladas) y la soja ha disminuido un -0,4% (2,76 millones de toneladas).
Francia e Inglaterra se mantienen como los principales productores de oleoginosas de la Unión Europea, con 5,45 y,3,05 millones de toneladas respectivamente, si bien en ambos países se prevén descensos importantes esta campaña.

Para España, la única producción significativa es la de girasol, con una superficie que se mantiene estable en torno a las 690.000 hectáreas para una producción de 752.000 toneladas, esto es, un 18 % menos, con una reducción estimada del rendimiento del 18,6%.