EEUU prevé que la cosecha mundial de trigo crezca un 5% en la campaña 2019/20 y aumentarán los excedentes
La producción mundial de trigo se situará en 765,529 millones de toneladas en la campaña 2019/2020, lo que supone 2,5 millones menos que en su previsión de agosto, pero un 5 % más respecto a la cosecha precedente.
Así lo recoge el último informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sobre la situación del mercado internacional del trigo, los cereales secundarios, el arroz y las semillas oleaginosas a septiembre.
Según dicho informe, a pesar de la revisión a la baja de la producción mundial de trigo, el volumen cosechado será un 5 % superior al registrado en la campaña 2018/2019, respuesta del crecimiento en la Unión Europea (+10,3 %), Rusia (+1,1 %), India (+2,3 %) y Estados Unidos (+5 %).
El descenso de la producción en China (-1,3 % respecto a la campaña anterior), tras situarse en 254 millones de toneladas, y el recorte del 4,3 % en la de Estados Unidos con una previsión de 350,5 millones de toneladas, se ha compensado así con las mejores cosechas previstas para la Unión Europea, India, México, Filipinas, Rusia, Suráfrica y Ucrania.
El consumo mundial de trigo alcanzará los 756,25 millones de toneladas, un 2,8 % más que en la campaña anterior, subida que también se trasladará a los excedentes finales, que se prevén de 286,509 millones (277,236 millones en la campaña 2018/2019).
En cuanto a los cereales secundarios, el USDA refleja en su informe una revisión a la baja respecto a la de agosto, lo que permite hablar de un incremento menor del previsto frente a la campaña anterior: de 1.395 millones de toneladas en la 2018/2019 se pasará a los 1.396 millones de la actual.
Para los principales países productores estima una cosecha en China que descenderá hasta los 262 millones de toneladas y en Argentina, que también se reducirá hasta los 57,72 millones; por el contrario, la Unión Europea (UE) producirá un 7 % más, tras una estimación de 157,81 millones.
El consumo mundial de cereales secundarios ascenderá a 1.416,22 millones de toneladas, un 0,6 % más que en la campaña 2018/2019 y los excedentes finales bajarán hasta los 336,159 millones de toneladas, un -6 %.
Dentro de los cereales secundarios, la cosecha mundial de cebada, según el USDA, será de 154,072 millones de toneladas, volumen que representa un repunte del 10,4 % frente a la campaña anterior; en el caso de la avena, alcanzará los 22,9 millones de toneladas en comparación a los 21,86 millones de la 2018/2019.
Para el maíz, se calcula una cosecha de 1.104,9 millones de toneladas, una proyección inferior a la realizada en el informe de agosto y que confirma un descenso del 1,5 % frente a la producción obtenida en la campaña 2018/2019.
En cuanto al sorgo, el informe recoge cifras similares a la de la campaña anterior, con 59,17 millones de toneladas (59,28 millones en la 2018/2019), y para el centeno estima que se cosecharán 11,74 millones de toneladas (10,00 millones).
