Siguen cayendo los precios del maíz y el trigo blando, mientras la cebada maltera y el trigo duro han tocado fondo
Los precios mayoristas del maíz, de la cebada y del trigo blando volvieron a registrar descensos respecto a la semana anterior, mientras que los del trigo duro y la cebada de malta permanecieron estables.
Según los datos difundidos ayer por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), durante la semana 34 del año (del 19 al 25 de agosto), la mayor caída fue de nuevo para el maíz (184 €/t, -1,01 %), seguido del trigo blando (187,52 €/t, -0,49 %) y de la cebada (176,68 €/t, -0,11 %).
Por el contrario, los precios medios mayoristas del trigo duro y de la cebada de malta no experimentaron variaciones y repitieron a 219,83 €/t y 190 €/t, respectivamente.
Desde que comenzó 2019, la tonelada de trigo blando y de cebada ha recortado su precio mayorista más de un 7%, mientras que la de trigo duro se ha incrementado en los mismos niveles (+7 %) y la de maíz se ha encarecido por encima del 1 %.
En el segmento de proteínas y subproductos, la variación acumulada desde el inicio del año es del -4,55 % para el precio mayorista de soja (320 €/t en la semana 34); del -13,39 % para el de colza (320 €/t); del +2,36 % para el de pulpa (215 €/t) y del -20 % para el de la cascarilla (154 €/t).
El precio medio de la pipa de girasol se mantiene ahora en el mismo nivel que a primeros de 2019
