Bayer analiza cómo lograr una agricultura económica y medioambientalmente sostenible

Bayer organizó en la Forward Farm que tiene en Bruselas una mesa redonda cuyo punto de partida fue cómo lograr una agricultura económica y medioambientalmente sostenible en el actual contexto de negociación de la PAC.

A la cita acudieron las asociaciones agrarias españolas Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja) y Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y las europeas a través de Copa-Cogeca, así como representantes del Parlamento y la Comisión europea.

El director general de la división Crop Science de Bayer, Adonay Obando, recordó con cifras la importancia de la agricultura como motor de la economía española, no solo porque alimenta a 46 millones de personas cada día, sino también a los 85 millones de turistas que visitan nuestro país cada año y que tienen en la gastronomía española uno de los principales atractivos.

La eurodiputada Pilar Ayuso e Ignacio Seoane, director adjunto de la Unidad D4 de la DG AGRI en la Comisión Europea, coincidieron al señalar la importancia que los grupos políticos están dando a la sostenibilidad medioambiental de la agricultura en la nueva PAC, de ahí el compromiso adquirido de lograr en 2030 la reducción en un 40% de los gases invernadero y el incremento constante de la inversión en I+D hasta los 10.000 millones de euros para que la revolución digital llegue al campo y permita producir más con menos. No obstante, ha señalado Ayuso, además de ser responsables con el entorno también que ser competitivos y para eso "hay que dar armas a la agricultura, no comprendo el rechazo visceral de algunos grupos a las nuevas sustancias".

Nacho Senovilla, secretario de Agricultura de UPA, puso el foco en la sostenibilidad económica de la agricultura al señalar que los alimentos nunca ha sido tan baratos. “Solo un 15% del presupuesto familiar se destina a alimentación, y mientras la inflación ha subido en 25 años un 140%, nuestros productos solo lo han hecho en un 9%”, dijo. Para Pedro Barato, presidente de Asaja, esa es precisamente una las causas de la ausencia de relevo generacional, ya que la actividad agraria tiene que ser económicamente atractiva para que a los jóvenes les interese trabajar en el campo, y actualmente no lo es.

El asesor del Copa-Cogeca, César González, afirmó que la agricultura europea tiene que ser más competitiva a nivel de costes, “lo que choca con el rechazo social a las nuevas tecnologías en el campo. No podemos competir si no tenemos las mismas herramientas que otros países y las mismas garantías”. Como ejemplo, Pedro Barato señaló el “absurdo” de algunos ayuntamientos que se declaran libres de transgénicos cuando “el ganado se alimenta de soja transgénica y la insulina de las farmacias es también transgénica”.

Todos los participantes han coincidido en señalar la comunicación como la clave para combatir la alarma social que se crea por la difusión de informaciones no basadas en evidencias científicas y también para acercar la agricultura a una sociedad que vive totalmente alejada del trabajo del agricultor que le da de comer. “La agricultura necesita un gran gabinete de prensa que trabaje para cambiar la percepción actual sobre el campo, parece que tenemos que estar constantemente justificándonos y pidiendo perdón por hacer nuestro trabajo”, concluyó el presidente de Asaja.

Visita a una explotación vanguardista

Tras el debate, los participantes visitaron la finca Hof ten Bosch, propiedad de la familia Peeters desde 1890 y que en sus 140 hectáreas cultivan patatas, trigo, remolacha, maíz, peral y colza aplicando las últimas tecnologías desarrolladas por Bayer: agricultura de precisión con drones, Phytobac para que los efluentes fitosanitarios no contaminen el medio ambiente, hoteles de abejas para favorecer la biodiversidad… y otras tantas medidas para lograr que la agricultura sea sostenible en la práctica.