Ferdoñana, un proyecto que contribuye al ahorro de agua en el cultivo de frutos rojos
El Proyecto Ferdoñana es una iniciativa de la Plataforma SAI (Iniciativa por una Agricultura Sostenible, por sus siglas en inglés) para el Fomento de la Eficiencia en el Riego, integrada por más de 90 empresas agroalimentarias, que demuestra que la utilización de herramientas y tecnologías permite reducir entre un 20% y un 40% el uso del agua en el cultivo de frutos rojos.
Telecontadores que permiten evaluar en tiempo real el manejo del riego.
Uno de los grandes protagonistas del IV Congreso Internacional de Frutos Rojos, que se celebra en Huelva los días 20 y 21 de junio, es el Proyecto para el Fomento de la Eficiencia en el Riego (Ferdoñana), una iniciativa de la Plataforma SAI (Iniciativa para una Agricultura Sostenible) integrada por más de 90 empresas agroalimentarias internacionales, demuestra que la utilización de una serie de herramientas y tecnologías permitirían reducir entre un 20% y un 40% el uso del agua en el cultivo de frutos rojos, es decir, fresas, frambuesas, arándanos y moras.
El objetivo de esta propuesta es disminuir los costes de explotación e incrementar su rendimiento entre un 5% y 10%, así como aumentar la calidad de estos productos en Huelva, provincia líder a nivel europeo en producción de fresa y mayor exportadora mundial.
Sébastien Guéry, director del Proyecto Ferdoñana: "Contribuimos a alcanzar la excelencia en la utilización adecuada de los recursos hídricos"
"El sector muestra una clara tendencia hacia el uso de estas innovaciones y la optimización del consumo de agua, por eso pensamos que Ferdoñana potenciará esta dinámica y contribuirá a alcanzar la excelencia en la utilización adecuada de los recursos hídricos, ayudando finalmente a reducir la presión sobre el acuífero que nutre Doñana, el mayor humedal de Europa".
Entre las medidas que propone este proyecto formativo destacan la instalación de telecontadores, que ofrecen al agricultor la posibilidad de evaluar en tiempo real su manejo del riego y el potencial de optimización de la finca, o el cálculo de las necesidades hídricas de diferentes variedades de frutos rojos para las distintas fases del ciclo de cultivo, permitiendo ajustar el volumen de agua empleada a las necesidades de cada variedad. Por otro lado, Ferdoñana sugiere el uso de herramientas de apoyo, como sondas de humedad, estaciones climáticas y software, que aportan recomendaciones diarias e indican al agricultor información útil y cantidad de agua para regar.
Ferdoñana ha fomentado también, a través de sesiones de Master Class dirigidas a técnicos, los sistemas de cultivo sin terreno, una técnica en la que la planta se cultiva en un medio distinto al suelo y que ayuda a incrementar la productividad del agua hasta tres veces más si se compara con procedimientos tradicionales.
Los frutos rojos reciben la cantidad necesaria de agua con estas novedosas soluciones.
Por ahora, el proyecto ha formado por el momento a 100 técnicos y agricultores de 36 empresas que se dedican al cultivo de los berries en la provincia de Huelva a través de distintos módulos, entre los que se imparten contenidos teórico-prácticos sobre el mantenimiento, diseño y programación del riego.
Ferdoñana ha instalado un total de 94 contadores de agua en diferentes explotaciones, ofreciendo a través de un software especializado recomendaciones personalizadas a los agricultores para apoyarles en la optimización del volumen de agua. Las empresas que han participado en el programa cuentan con una superficie superior a las 7.000 hectáreas, lo que se traduce en un 58% de la superficie de frutos rojos de la provincia de Huelva.
Multinacionales involucradas
El proyecto Ferdoñana cuenta con la financiación de nueve empresas del sector agroalimentario europeo: Tesco, Danone, Migros, Coop, BerryWorld, Marks & Spencer, SVZ, Innocent e Iberfruta. Recibe apoyo de la Fundación Coca Cola para las acciones de formación y demostración llevadas a cabo durante 2017 y 2018. El centro de investigación y experimentación inglés NIAB EMR forma también parte de la gestión de esta iniciativa, coordinada a nivel local por la empresa Optiriego Consulting.
