Presentada a nivel nacional la I.G.P. Lechazo de Castilla y León 'Tierra de Sabor'

El pasado miércoles 21 de noviembre se celebró en el Casino de Madrid la presentación a nivel nacional de la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León Tierra de Sabor. Un acto que contó con la presencia del presidente de la I.G.P. Lechazo de Castilla y León, Alfonso Sanz, y la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, principal impulsora de la exitosa marca de calidad ‘Tierra de Sabor’.

Durante la presentación, Alfonso Sanz dio a conocer la nueva imagen con la que identifican el producto, una vez adoptada la decisión por parte de la Junta de Castilla y León de comercializar el lechazo de la región bajo el marchamo ‘Tierra de Sabor’. Los lechazos amparados por la I.G.P. portan en sus patas las vitolas con el sello ‘Tierra de Sabor’ y el logotipo de la I.G.P. Lechazo de Castilla y León, lo mismo que en las etiquetas que se colocan en el pecho del animal tras ser sacrificado. El objetivo principal de esta campaña de promoción ha sido dar a conocer la I.G.P. e impulsar el producto que ampara, con la intención de ampliar sus áreas de consumo y consolidar una marca que permita proteger un producto tradicional, garantizando su trazabilidad y ofreciendo al consumidor un lechazo de alta calidad.

El evento fue presentado por dos conocidos presentadores de Castilla y León, Javier Pérez Andrés y Ana Cuesta, quienes amenizaron la comida –degustación ofrecida a los más de 200 invitados–, de los cuales 62 eran medios de comunicación.