Cooperativas Agro-alimentarias reúne a las cooperativas ganaderas en el IV Encuentro Empresarial

Así, el mercado de materias primas está en el punto de mira de todos los sectores ganaderos. El precio de estas materias primas influye directamente sobre la sostenibilidad económica de la ganadería, no debemos olvidar el que coste de la alimentación supera ya en muchos sectores el 60% del coste de producción. La volatilidad de precios, el mercado de futuros, las perspectivas de cosechas, etc., son elementos de los que las cooperativas ganaderas y de piensos deben estar permanentemente informados para poder tomar decisiones de compra adecuadas. El director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Antonio Catón, explicó a los representantes de las cooperativas asistentes al encuentro, cómo funciona el mercado internacional de cereales y cuáles son las previsiones de cara a la próxima campaña.

Por otra parte, la reforma de la PAC, como viene siendo habitual en los últimos años, sigue siendo un reto para los sectores ganaderos en su reestructuración en el corto-medio plazo, siendo actualmente uno de los debates más vivos. En esta ocasión, la discusión se centró en el Segundo Pilar o las política de Desarrollo Rural, y el entramado de posibilidades que se abre a nivel autonómico y estatal en el marco de los PDRs (Programas de Desarrollo Rural), cuya naturaleza es estructural y más dirigida a objetivos finalistas y sectoriales, pero que en muchas ocasiones quedan eclipsadas por las ayudas directas de la PAC. En estas cuestiones se centró el director de Asuntos Internacionales y de la UE de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Gabriel Trenzado.