La variabilidad de YSOSTENIBILIDAD indica que las bodegas tienen diferente sensibilidad a la hora de adoptar políticas para incrementar su sostenibilidad. Una razón de esto podría ser las distintas ubicaciones geográficas y su diferente comportamiento en respuesta al cambio climático (Millán, 2021). El test no paramétrico de la U de Mann-Whitne, con valor z = -2.265, y una probabilidad asociada menor a 0.05, Prob > |z|=0.0235, indica que España y Portugal muestran diferentes comportamientos para YSOSTENIBILIDAD. Se ha utilizado una prueba no paramétrica porque la variable dependiente YSOSTENIBILIDAD no sigue una distribución normal según la prueba W de Shapiro-Wilk, con un valor W de 0,95967 y un p-valor asociado inferior a 0,05, p= 0,00000. La diferencia derivada de la U de Mann-Whitne, implica que es necesario plantear un modelo para cada país e identificar las similitudes y diferencias en sostenibilidad, YSOSTENIBILIDAD, en relación a las variables independientes que se presentan en el siguiente apartado. 2.1.2 Variables explicativas del Índice de Sostenibilidad Las variables explicativas se han clasificado en cuatro bloques: a) inversiones, b) desafios futuros, c) grado de relación con los agentes económicos y d) acontecimientos especiales del periodo. En la Tabla 3 se presenta su descripción y resumen estadístico. Para obtener los resultados estadísticos y econométricos se utiliza el programa informático STATA 15. 3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN En primer lugar, el valor de θ se identifica con el Modelo(lhsonly), modelo Box-Cox del lado izquierdo, seleccionando para Yθ SOSTENIBILIDAD, la potencia θ con un valor p superior a 0,05 para la prueba LR asociada a θ, cuyos valores pueden ser -1, 0, 1 (Tabla 4), o inferior a 0,05 para valores θ específicos (Tabla 5). VARIABLES DESCRIPCIÓN DE LAS VARIABLES DISCRETAS FRECUENCIAS ESPAÑA PORTUGAL Inversión Inversión Viñedo (VI) Toma el valor de 1 si la bodega planea invertir en el viñedo y 0 en caso contrario. F0: 358 F1: 59 F0: 102 F1:49 Inversión Bodega (WI) Toma el valor de 1 si la bodega planea invertir en la bodega y 0 en caso contrario. F0: 349 F1:68 F0: 114 F1:37 Inversión en la gestión, marketing y ventas (MI). Toma el valor de 1 si la bodega planea invertir en gestión y 0 en caso contrario. F0: 265 F1:152 F0: 91 F1: 60 Desafíos Desafíos futuros Comerciales (CC) Toma el valor de 1 si la bodega espera enfrentar desafíos comerciales y 0 en caso contrario. F0: 319 F1:98 F0: 54 F1: 97 Desafíos futuros Financieros (FC) Toma valor 1 si la bodega espera enfrentar desafíos financieros, 0 en caso contrario F0: 389 F1:28 F0: 81 F1:70 Desafíos futuros Ambientales (EC) Toma valor 1 si la bodega espera enfrentar desafíos ambientales, 0 en caso contrario F0: 394 F1:23 F0: 64 F1:87 Desafío futuro de incremento de la Competencia (COC) Toma valor 1 si la bodega espera enfrentar desafíos de incremento de la competencia, 0 en caso contrario F0: 374 F1:43 F0: 125 F1:26 Desafío futuro de incrementar la Calidad (QC) Toma valor 1 si la bodega espera enfrentar desafíos de incrementar la calidad, 0 en caso contrario F0: 260 F1:157 F0: 81 F1:70 Medio Ambiente Grado de relación de las bodegas con la administracion pública (RDAP) Toma el valor 1: grado alto de relación. Toma el valor 2: grado bajo de relación. F0: 373 F1:44 F0: 146 F1:5 Grado de relación de las bodegas con los Consejos Reguladores (RDCR) Toma el valor 1: grado alto de relación. Toma el valor 2: grado bajo de relación F0: 201 F1:216 F0: 103 F1:48 Grado de relación de las bodegas con otras bodegas (RDW) Toma el valor 1: grado alto de relación. Toma el valor 2: grado bajo de relación F0: 269 F1:148 F0: 137 F1: 14 Grado de relación de las bodegas con proveedores y clientes (RDPC) Toma el valor 1: grado alto de relación. Toma el valor 2: grado bajo de relación F0: 108 F1:309 F0: 74 F1:77 Eventos especiales Impacto Covid (CI) Toma valor 1, si la winerie considera que la covid ha influido en su negocio, toma valor 0 en caso contrario F0: 164 F1:253 F0: 40 F1:111 Tabla 3. Descripción de las variables explicativas. 69 SOSTENIBILIDAD
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