VN25 - Eneo

36 EMBOTELLADO Y ETIQUETADO Tras el éxito de la primera línea de embotellado móvil puesta en marcha hace dos años, Vinos Cándido ha incorporado a su catálogo un nuevo Servicio Móvil de Tiraje para cavas y espumosos de calidad. También compatible con taponados tradicionales, el equipo incorpora la última tecnología en llenado Zero Oxigen, además de implementar el revolucionario sistema de taponado FizzTirage (R) para segundas fermentaciones en botella de cavas y espumosos de calidad. Vinos Cándido pone en marcha su nueva Planta Móvil de Tiraje para cavas y espumosos de calidad Con una producción de 3.500 botellas/ hora, la planta móvil está equipada con bancada de microfiltración de tres etapas, enjuagadora, llenadora, tapo- nadora de corcho de tres cabezales y taponadora para tiraje FizzTirage, que viene a sustituir al tradicional obtu- rador + corona. INERTIZACIÓN TOTAL EN EL LLENADO En caso de optar por un llenado tradi- cional, el equipo dispone de la última tecnología en llenado con gas inerte N2 generado en la propia planta móvil. Su ciclo de llenado se inicia con soplado de N2 en el interior de la botella, y ter- mina con un vacío considerable en el épsilon de taponado. Con este sistema se obtiene unas óptimas condiciones de embote- llado, con cero aporte de oxígeno durante el mismo, y una cámara de taponado inertizada.