SUMARIO «La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otro reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, excepto si tienen la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita reproducir algún fragmento de esta obra, o si desea utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www.conlicencia.com; 91 702 19 70/93 272 04 47)». Audiencia/difusión en internet y en newsletters auditada y controlada por: Director General: Albert Esteves Director de Desarrollo de Negocio: Aleix Torné Director Técnico: Joan Sánchez Sabé Dirección Administrativa: Jaume Rovira - Xavier Purrà Director Logístico: Ricard Vilà Directora Área de Eventos y Servicios Controller: Elena Gibert Director Agencia Fakoy: Alexis Vegas Amadeu Vives, 20-22 08750 Molins de Rei (Barcelona) Tel. 93 680 20 27 Delegación Madrid Sta. Leonor, 63, planta 3ª, nave L 28037 Madrid Tel. 91 329 14 31 Delegación Lisboa Avenida Barbosa du Bocage, 87, 4º piso, Gabinete 4 1050-030 Lisboa www.grupointerempresas.com www.interempresas.net/info redaccion_vacuno@interempresas.net publicidad@tierras-digital.com Interempresas Media es miembro de: Redes Sociales: facebook.com/oviespana.lawebdelovino twitter.com/foroovino Coordinador editorial: Víctor Molano Coordinadora comercial: Rebeca Paniagua Director de Área Agropecuaria: Ángel Pérez Administración: María del Mar Arranz Revista trimestral DL: B 5156-2023 ISSN Revista: 2938-3420 ISSN Digital: 2938-3439 De evaluar el pasado a predecir el futuro 4 Córdoba se convierte en la capital del vacuno 8 “El veterinario de explotación es una oportunidad para que los profesionales sean los verdaderos garantes del bienestar animal” 12 “Tendremos que aprender a convivir con la enfermedad hemorrágica epizoótica mientras no dispongamos de vacuna” 14 Recomendaciones sobre el secado en vacuno de leche 18 Entrevista a Luis Machín, director de AEFA 22 La ganadería ecológica: un modelo de producción animal sostenible 26 Huella ambiental de carne y leche de vacuno: manejo y emisiones 32 El vacuno de carne español emite un 66% menos de gases de efecto invernadero que la media mundial 40 La identificación electrónica obligatoria llega el 1 de julio 42 Caracterización del uso de parcelas de pastoreo con collares GPS para el seguimiento del ganado 44 Estudio del efecto del transporte sobre parámetros sanguíneos en terneros mamones 46 Apuesta por la tecnología para asegurar el relevo generacional 52 La cotización de la leche de vaca cae un 12,7% anual 56 El ‘Gefe’ en tu ganadería 58 El campo se mueve 62
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