4 JORNADA DE DIGITALIZACIÓN Expertos, profesionales y empresas líderes se reunirán en la I Jornada Técnica de Porcino para abordar el tema de la digitalización y monitorización de granjas porcinas de raza Ibérica, así como para valorar las herramientas tecnológicas y otros avances que pueden contribuir a la mejora del bienestar animal, de la alimentación y, además, el fomento de la sostenibilidad medioambiental, entre otros aspectos. Y es que, mientras el porcino blanco, con su enfoque más intensivo, se beneficia más directamente de la automatización y el análisis de datos para Interempresas e Isagri te invitan a la I Jornada Técnica de Porcino, el 30 de abril en Guijuelo (Salamanca) El Grupo Interempresas a través de la revista Tierras Porcino, en colaboración con Isagri, empresa especializada en informática para agricultura, ganadería y bodegas, celebrarán el próximo 30 de abril en el Centro Cultural de Guijuelo (Salamanca), la primera Jornada Técnica de Porcino, bajo el título ‘Digitalización y Monitorización del Porcino en España”. Digitalización y bienestar animal en el porcino Ibérico español optimizar la producción, el sector de porcino Ibérico, a pesar de conservar su enfoque en prácticas tradicionales y extensivas, la digitalización se está integrando gradualmente para mejorar la eficiencia y el bienestar animal, y se ha observado un interés creciente en la implementación de tecnologías emergentes que incluyen el uso de sensores para monitorizar el comportamiento y la salud de los animales en entornos más extensivos; sistemas para monitorear condiciones ambientales en granjas; mejorar y adaptar instalaciones; sistemas de información y trazabilidad en la comercialización de los productos; etc. En la inauguración de la jornada estarán presentes las principales autoridades de Guijuelo, con la presencia de Roberto J. Martín Benito, alcalde del municipio y Jesús M. Hernández, concejal de Economía y Hacienda, Deportes, Innovación y Digitalización, así como Relaciones Insitucionales. La presentación del encuentro vendrá de la mano de Víctor Manuel Molano, periodista y coordinador del Área Ganadera en Interempresas. Esta ceremonia se completará con la participación de Pedro Díaz, presidente de la Asociación Salmantina de Criadores
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