Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a Cada hogar español consumió cerca de 150 kilos de carne en 2007
Cada llar espanyola va consumir prop de 150 quilos de carn el 2007
11/04/2008
11 abril 2008
Cada llar espanyola va consumir al llarg de 2007 una mitjana de 145,6 quilos de carn, fet que suposa un creixement respecte l'any anterior d'un 4 per cent en valor i un 1,3 per cent en volum i el 16 per cent del total de la cistella de la compra. Són dades d'un estudi elaborat per la consultora TNS per a la Associació Espanyola de Codificació Comercial (Aecoc) i el avanç es va conèixer en l'acte de presentació d'Expoaviga 2008, el Saló Internacional de la Tecnologia Ramadera de Fira de Barcelona.
El director general d'Aecoc, José Maria Bonmatí, el President del Comitè de Carns de Aecoc i Gerent de l'empresa Arcadie, Juan Carlos San José, i el director del saló Expoaviga de Fira de Barcelona, Antoni Cambredó, van presentar l'estudi 'El comprador de productes carnis ', que serà objecte de debat en el Seminari Aecoc de Productes Carnis, que tindrà lloc el 16 d'abril en el marc d'Expoaviga 2008.
L'estudi posa de manifest que la carn té un paper destacat en la dieta diària dels espanyols. El 17 per cent dels espanyols afirma que la consumeix cada dia i un 59 per cent de tres a cinc vegades per setmana. En relació als moments de consum, el treball d'Aecoc conclou que el 65 per cent dels espanyols consumeix carn només al migdia mentre que un 13 per cent ho fa només durant el sopar. Pel que fa al tipus de producte, les carns que han registrat un augment en el seu consum són les de conill (un 4,6 per cent durant l'últim any) i l'oví-cabrum (un 3,5 per cent).
'El comprador de productes carnis' és un estudi que es presentarà complet i en exclusiva el 16 d'abril en el marc d'Expoaviga.
Empreses o entitats relacionades
Asociación Española de Codificación Comercial
Equiplast, Expoquimia, Eurosurfas. Fira de Barcelona
Expoàviga - Fira de Barcelona
