Bureau Veritas participa en una jornada sobre sistemas de gestión de seguridad alimentaria organizada por la Cambra de Reus

11/02/2013

11 de febrero de 2013

Bureau Veritas Certification participará el próximo 27 de febrero en una jornada que la Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Reus organiza en su sede (C/Boule, 2 de Reus) bajo el título 'Sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Herramientas de prevención y crecimiento'. El objetivo de la jornada, dirigida principalmente a productores, comercializadores y distribuidores de productos agroalimentarios, es informar de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria.

Entre los temas que se tratarán están los siguientes:

- De dónde venimos y a dónde vamos - Gestión integral a lo largo de la cadena alimentaria

- Cómo nos pueden ayudar los sistemas de gestión alimentaria en el control y gestión de las alertas

- Esquemas privados, enfocados a productos-retailers

- Nuevos requisitos: bioseguridad, análisis de causas, gestión integral de alérgenos

- Esquemas de gestión de procesos. Apuesta de empresas de primeras marcas

Los ponentes serán Maria Eugenia Mir y Carlos Valdivia, de Bureau Veritas Certification, y Marylin Díaz, de Benu Consulting. La jornada es gratuita y se puede realizar la inscripción llamando al 977 33 80 80 o enviando un correo electrónico a inscripcions@cambrareus.org.