Teixpac destaca en Bta 2015 de la mano de GasN2
Teixpac es el distribuidor para el sector alimentario de GasN2, empresa que se dedica al desarrollo e implementación de soluciones especializadas en el mercado del consumo de gases industriales.
Los equipos cromatográficos de nitrógeno, oxígeno, y otras mezclas complejas están basados en la tecnología de la cromatografía, que permite conseguir unos gases de altísima calidad con una productividad óptima. La cromatografía de gases es la técnica que permite separar los componentes de una mezcla de gases sometida a presión según las características y afinidad de cada tipo de especie molecular a un lecho adsorbente.
Los equipos de gases diseñados y producidos por GasN2 emplean gases de origen natural para obtener atmósferas protectoras adaptadas a cada tipo de producto y sistema de envasado. Las mezclas de gases en base nitrógeno u oxígeno cumplen toda la legislación y normativas aplicables al sector y no contienen dióxido de carbono, responsable en gran parte de alteraciones del pH, cambios de color, aparición de exudados u descenso de la presión en los envases. Asimismo, las mezclas tampoco contienen monóxido de carbono, aditivo específicamente prohibido en la legislación vigente.
En el proceso de obtención, la mezcla de gases se introduce en la columna cromatográfica mediante un compresor. Una vez allí, los componentes más afines al adsorbente utilizado para cada aplicación, quedan retenidos mientras que el resto son eluidos a lo largo de la columna. Llegado a cierto punto, y según la pureza requerida, se despresuriza dicha columna obteniendo así el gas deseado. Este proceso se desarrolla, pues, en dos fases de producción de tipo sinusoidal: elución/retención y despresurización/obtención. Es por esta razón que los equipos de GasN2 implementan dos bloques de producción en paralelo con desfase temporal que permiten una producción del gas deseado en continuo.
Los dos equipos de GasN2 son Top y Eco. Top está formado por generadores de base de nitrógeno y generadores de base oxígeno, display digital, software a medida, aplicación para conexión remota 24/7 y equipos ampliables, necesita control periódico de calibrajes y tiene programas de mantenimiento adaptados. Eco, por su parte, cuenta con aplicación para conexión remota 24/7 y sistema plug&play y está formada por un generador de base de nitrógeno y un generador de mezclas duales.
Las ventajas de la utilización de estos sistemas de envasado son la mejora de las propiedades organolépticas (color, olor, textura y sabor), el mantenimiento del pH natural del producto, la reducción de la condensación, la eliminación de las pérdidas de presión y la formación de rechupes, la imposibilidad de creación de abombamiento de los envases con su consecuente alargamiento de la vida comercial, mayor ahorro, mayor satisfacción del cliente final y un aspecto más apetecible y natural.
“Marcas muy importantes del sector ya cuentan con nuestros equipos ya que llevamos dos años en el mercado. Ahora mismo estamos en un proceso de internacionalización, somos muy respetados en Italia, y nuestra presencia en el mercado español supera el 50%”, indica Oriol Martínez, fundador de GasN2.
