Los quesos puros de cabra, avalados por una denominación de origen protegida, se encuentran en tendencia ascendente en España. Según los últimos datos recopilados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el crecimiento anual de estos quesos se sitúa en el 6% en producción de kilogramos, mientras que sube un 7,9% al año en facturación...
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La Dirección General de Agricultura y Ganadería de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura ha aprobado mediante una resolución el nuevo Programa de Cría de la Raza Verata, con una alta presencia en la zona norte de la provincia de Cáceres...
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