Alimentos Lácteos lanza una leche especial para hostelería

Bajo la marca de Deleite Galego, Alimentos Lácteos (Lugo) ha lanzado una leche semidesnatada con un porcentaje de grasa de 1,8, lo que la hace especial para ofrecer una crema de alto valor nutricional. “Se trata de una leche totalmente natural, como la Deleite clásica, a la que tan solo le hemos modificado en contenido de grasa para equipararla al de otras leches de este canal”, explica Miguel Martín, nuevo gerente de la compañía. El objetivo es que esta leche se comercialice entre toda la clientela de hostelería de Alimentos Lácteos y substituya a la actual. Asimismo, esperan crecer en este segmento, ya que hasta ahora los esfuerzos de la empresa han ido por consolidar la marca en el mercado del gran consumo.

Esta acción se enmarca en la nueva etapa productiva que lleva a cabo Alimentos Lácteos con el apoyo de la Xunta de Galicia, que le ha concedido un crédito de 2,5 millones de euros en base a un pla n de negocio que se desarrollará en los próximos 5 años. El principal cambio que se ha realizado en la empresa es el del modelo de producción, ya que se abandona el envasado de marcas blancas para centrarse en sus marcas propias: Deleite Galego y Muuu, que ocuparán el 100 % de su producción.