Fibosa presenta en IFFA su gama de embutidoras EC y una nueva fileteadora

Fibosa lleva a Frankfurt (Pab. 9.0, stand F32) la nueva gama de embutidoras EC, con un diseño exclusivo del sistema de embutición por rotor de paletas que reduce las mermas evitando el embarrado. Este sistema la convierte en una máquina muy silenciosa y precisa. Las condiciones de trabajo pueden darse tanto en continuo como al vacío. Clipadoras, atadoras, formadoras de hamburguesas, albóndigas y croquetas, son fácilmente adaptables para trabajar en continuo.

Grupo de productos que Fibosa presente en IFFA 2010.

La compañía gerundense presenta también su fileteadora Corfil-300, destinada al corte y apilado de cualquier producto alimentario, ya sean embutidos curados y cocidos como carnes frescas, quesos, hortalizas y verdura. El sistema de apilado del producto puede ser tanto en librillo como en montones verticales, pudiéndose ajustar la cantidad de lonchas en cada grupo en función de la presentación final del envasado. Dispone de cinta de salida para facilitar la descarga manual en bandejas.