Grupo Caparrós - Sandía

Corresponde al tipo de sandía negra triploide (o sin semillas): Se trata de una variedad que tiene muy pocas semillas y las que aparecen son semillas tiernas de color blanco que pasan desapercibidas al comer el fruto.

Dependiendo del tipo de cultivo, si es al aire libre o en invernadero, utilizamos distintas variedades de sandía negra sin semilla (Fenway, Still, Pasión, etc). Seleccionamos la que mejor se adapta a las diferentes condiciones climáticas que se dan en cada cultivo, garantizando así un máximo de calidad del producto durante toda la producción, llevando al cliente la mejor variedad y más calidad en cada momento de la campaña, ya que, en función de cada microclima, las variedades se pueden comportar de una manera u otra.

Sus principales características son:

- Sin pepitas ni semillas.

- Piel negra.

- Sabor dulce de antaño.

- Sabor homogéneo desde la corteza hasta el corazón.

- Escasa corteza.

- Carne de color rojo intenso.

- Textura crujiente.

- Pulpa suave, azucarada y poco fibrosa.

- Alto contenido en fructosa, responsable de su inconfudible dulzor.