Indústries Fac, S.L. - Prensas para la industria cárnica
Fac PE-1R/800, PE-1R/1050, PET-1R/800 y PET-1R/1050
Prensas formato rectangular en dos y tres dimensiones: para el prensado de jamones y paletas curados
En molde o de otros productos cárnicos tanto frescos, curados como congelados de 1.050 o 800 mm de longitud.
La necesidad de obtener productos uniformes es un requisito imprescindible en el procesamiento de productos curados como jamones, paletas, embutidos y otros productos cárnicos, tanto frescos como congelados.
En el caso del loncheado, la precisión es clave para minimizar al máximo las mermas generadas en la cortadora, y tras el deshuesado de un jamón o paleta curada, es necesaria la conformación final de la pieza.
Nuestro exclusivo sistema de prensado en molde es esencial para lograr el mejor resultado del producto, confiriendo una presentación homogénea y aumentando los rendimientos en el loncheado, adaptándose a diferentes formatos y tipos de producto cárnico.
La necesidad de obtener productos uniformes es un requisito imprescindible en el procesamiento de productos curados como jamones, paletas, embutidos y otros productos cárnicos, tanto frescos como congelados.
En el caso del loncheado, la precisión es clave para minimizar al máximo las mermas generadas en la cortadora, y tras el deshuesado de un jamón o paleta curada, es necesaria la conformación final de la pieza.
Nuestro exclusivo sistema de prensado en molde es esencial para lograr el mejor resultado del producto, confiriendo una presentación homogénea y aumentando los rendimientos en el loncheado, adaptándose a diferentes formatos y tipos de producto cárnico.
